| 胡奶奶美味軒食譜 143香辣紅白豆腐 胡奶奶 2007/6/29 6:47 2063 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶美味軒食譜 143香辣紅白豆腐(六人份) A材 料: (1)豬血塊 1大塊約10兩 (2)傳統豆腐 1方塊四格 (3)鮮嫩韭菜 4兩 (4)紅椒末 1湯匙 (5)油 3湯匙 B調 味 料: (1)醬油 1湯匙 (2)香脆油辣椒醬 1湯匙 C作 法:................... 閱覽線上電子書...
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| 胡奶奶美味軒食譜 142豬腿肉煮三色 胡奶奶 2007/6/7 7:07 2248 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶美味軒食譜 142豬腿肉煮三色(六人份) A材 料: (1)豬腿肉 6兩 (2)抱子甘藍(小高麗菜) 12個(約半斤重) (3)小胡蘿蔔 4兩 (4)白蘿蔔(去皮切方塊) 半斤 (5)清水 4杯 B調 味 料:(1)鹽 半茶匙 C作 法:.......................
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| 胡奶奶美味軒食譜 141芝麻雞塊 胡奶奶 2007/6/2 2:39 1886 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶美味軒食譜 141芝麻雞塊(六人份) A材 料: (1)去皮去骨雞兇肉 12兩 (2)中筋麵粉 3湯匙 (3)細鹽 1/4茶匙 (4)新鮮雞蛋 1個 (5)炸油 適量 醃 料:(米酒2茶匙、醬油2茶匙、糖1/2茶匙、太白粉1/2茶匙) 芝麻沾料:(炒香的黑白芝麻各3湯匙、黑胡椒粉1/2茶匙、咖哩粉1茶匙,麵包屑1/4杯,以上材料混合均勻置一平盤中備用。) B調味酸奶沾醬料: (1)蔥末 1湯匙 (2)蒜末 1茶匙 (3)甜辣醬 2湯匙 (4)酸奶酪醬(Sour Cream) 半杯 C作 法:.........................
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| 胡奶奶美味軒食譜 140長豆角炒洋火腿 胡奶奶 2007/5/26 23:14 1943 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶美味軒食譜 140長豆角炒洋火腿(六人份) A材 料: (1)長豆 半斤 (2)洋火腿 4兩 (3)青蔥 2支 (4)胡蘿蔔絲 半杯 (5)油 2湯匙 B調 味 料: (1)鹽 1/4茶匙 (2)高湯 3/4杯 C作 法:................... 閱覽線上電子書... |
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| 胡奶奶美味軒食譜 139蕃茄魟魚 胡奶奶 2007/5/18 1:03 2027 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶美味軒食譜 139蕃茄魟魚(六人份) A材 料: (1)魟魚 1斤 (2)洋蔥 1/4個 (3)新鮮蕃茄 1個(約4兩重) (4)紅甜椒 1個 (5)油 1杯 ○魚塊醃料:(紹興酒2湯匙、鹽1/4茶匙、薑末2茶匙、蔥末2茶匙、香麻油1茶匙。) 另 備:中筋麵粉3湯匙(用來拍沾魚塊) B調 味 料: (1)鹽 1/4茶匙 (2)蕃茄醬 2湯匙 (3)醬油 1湯匙 (4)水或蔬菜高湯 1杯 C作 法:...........................
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| 胡奶奶美味軒食譜 138綠蘿蔔蓮藕銀耳栗子湯 胡奶奶 2007/5/11 1:16 2025 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶美味軒食譜 138綠蘿蔔 蓮藕 銀耳 栗子湯(六人份) A材 料: (1)銀耳 25公克 (2)蓮藕 1節約200公克 (3)綠蘿蔔 1條約半斤 (4)去殼新鮮栗子 12個 (5)豬後腿肉或排骨 6兩 (6)清水 7飯碗 (7)香菜葉 少許 B調 味 料: (1)米酒 2湯匙 (2)鹽 1茶匙 C作 法:................
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