| 健康家常菜 豬肉條蘆筍
 胡奶奶  家常菜  2025/4/22 3:12
 14  0  0.00 (0 給予評分) 給予本圖評分
胡奶奶烹飪秀
健康家常菜
(2025.04.22)
這樣調理的豬肉條，濃香味美、肉質鮮而紮實，和爽、脆、嫩的綠蘆筍搭配增添了入口咀嚼時的美味層次，享有超滿足的感覺^_^
810-303豬肉條蘆筍........................
 觀看影音節目... |
|
| 世界在我們餐桌上 愛爾蘭燉肉(IRISH STEW)
胡奶奶 世界在我們餐桌上 2025/4/14 3:25
16 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶烹飪秀
世界在我們餐桌上
(2025.04.14)
愛爾蘭燉肉是北美傳統家常菜，尤其是秋末、冬季和初春季節，北國草飼牛、羊，肉質特鮮嫩，家庭儲存的根菜類也多樣而豐富，用羊肉或牛肉慢煮或燉煮成香美軟口後，再將多種根菜類，混入香濃的肉汁中，熬煮而成的愛爾蘭燉肉，食材易得作法簡單，已相傳百年仍然受到多數歐美民眾喜愛，如今已傳揚世界，成為世人稱讚的美食…^_^
809-085愛爾蘭燉肉(IRISH STEW).....................
觀看影音節目... |
|
| 健康家常菜 五香肉醬拌茄子(低糖料理)
胡奶奶 家常菜 2025/4/6 10:18
34 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶烹飪秀
健康家常菜
(2025.04.05)
茄子含大量抗氧化成分、花青素、紫茄茄鹼、維生素E、維生素B6和維生素D，常吃茄子有防失智、降膽固醇、降血壓、穩定血糖、保護眼睛和心臟，還有防癌抗癌的功效屬優良蔬菜，***但要知道茄子必須熟食不可生吃，生食茄子會導致中毒，***腎臟病患者和體質虛寒者應限制適或量食用。
808-302五香肉醬拌茄子(低糖料理)...................
觀看影音節目... |
|
| 家常素食 亞麻仁拌蘆筍(低糖素食).
胡奶奶 家常素食 2025/3/30 3:15
32 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶烹飪秀
家常素食
(2025.3.30)
*亞麻仁(Flax seed)含有多樣營養價值，炒香碾碎香味可比炒香的芝麻；初春的蘆筍(石刁柏)鮮脆爽嫩，兩者搭配再拌入香純的椰子油，以豔紅的枸杞子點綴，又是一道色、香、味俱佳的好素食^_^
807-115 亞麻仁拌蘆筍(低糖素食)...................
觀看影音節目... |
|
| 美味湯類 芥菜甘藷雞湯
胡奶奶 美味湯類 2025/3/24 4:03
42 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶烹飪秀
美味湯類
(2025.03.24)
芥菜品種多，有能做加工酸鹹菜用的包心大芥菜，也有可醃雪裡紅用的小芥菜，還有長成粗長專吃菜心用的菜心芥菜，菜心用芥菜的嫩心葉，可料理成特殊衝鼻的美味浙江名菜─嗆菜(又叫倒扣菜)市面上也賣除去綠葉的包心大芥菜，每種芥菜都帶有苦味，因此有人稱芥菜為苦菜，而最奇特的是芥菜搭配甘藷一起烹煮，芥菜的苦味即化為無，成為特別甘美的好口味，請大家嚐嚐這一味簡單易做，清爽不油膩又鮮美的好湯頭….^_^
806-075芥菜甘藷雞湯..................
觀看影音節目... |
|
| 家常素食 香芹麵筋拌飯
胡奶奶 家常素食 2025/3/9 1:34
46 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶烹飪秀
家常素食
(2025.03.09)
北國冬季到初春，蔬菜大多從國外進口或本地儲藏的根菜類，葉菜類別不多而價格偏高，在這蔬菜稀少價高的季節，胡奶奶喜歡用少量的蔬菜料理拌飯、炒飯、麵點之類充斥三餐，如此調理也不失營養和美味又可節省開支！^_^
805-114香芹麵筋拌飯..........................
觀看影音節目...
|
|
