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胡奶奶美味軒食譜 141芝麻雞塊 胡奶奶   2007/6/2 2:39     1884  0    0.00 (0 給予評分)給予本圖評分 胡奶奶美味軒食譜 141芝麻雞塊(六人份) A材    料：            (1)去皮去骨雞兇肉                 12兩            (2)中筋麵粉                       3湯匙            (3)細鹽                           1/4茶匙            (4)新鮮雞蛋                       1個            (5)炸油                           適量     醃    料：(米酒2茶匙、醬油2茶匙、糖1/2茶匙、太白粉1/2茶匙)     芝麻沾料：(炒香的黑白芝麻各3湯匙、黑胡椒粉1/2茶匙、咖哩粉1茶匙，麵包屑1/4杯，以上材料混合均勻置一平盤中備用。) B調味酸奶沾醬料：                  (1)蔥末                     1湯匙                  (2)蒜末                     1茶匙                  (3)甜辣醬                   2湯匙                  (4)酸奶酪醬(Sour Cream)       半杯 C作    法：......................... . 閱覽線上電子書...

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