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胡奶奶美味軒食譜 368茄汁鯉魚
胡奶奶
2012/5/15 11:51
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胡奶奶美味軒食譜
(2012.5.14)
368茄汁鯉魚........................
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胡奶奶美味軒食譜 367柴魚香鬆和洋蔥山藥絲
胡奶奶
2012/5/8 0:50
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胡奶奶美味軒食譜
(2012.5.7)
367柴魚香鬆和洋蔥山藥絲......................
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胡奶奶美味軒食譜 366烏骨竹絲雞燉粉光蔘
胡奶奶
2012/5/4 2:11
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胡奶奶美味軒食譜
(2012.5.3)
*無論乾的或生鮮的粉光蔘(圖1及2),皆可用來做這道湯的食材,若是採用
乾粉光,須事先將乾硬粉光蔘外皮刷洗乾淨後浸泡於清水中,須浸泡一夜使其纖
維組織膨脹軟化,再將泡蔘的水和泡好的蔘一同倒入燉鍋內和雞隻一同燉煮,如
此才能烹調出甘潤鮮美的湯頭。
366烏骨竹絲雞燉粉光蔘....................
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胡奶奶美味軒食譜 366-3烏骨竹絲雞燉粉光蔘食材
胡奶奶
2012/5/4 2:07
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胡奶奶美味軒食譜
(2012.5.3)
*無論乾的或生鮮的粉光蔘(圖1及2),皆可用來做這道湯的食材,若是採用
乾粉光,須事先將乾硬粉光蔘外皮刷洗乾淨後浸泡於清水中,須浸泡一夜使其纖
維組織膨脹軟化,再將泡蔘的水和泡好的蔘一同倒入燉鍋內和雞隻一同燉煮,如
此才能烹調出甘潤鮮美的湯頭。
366-3烏骨竹絲雞燉粉光蔘食材..................
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胡奶奶美味軒食譜 366-2生鮮的粉光蔘
胡奶奶
2012/5/4 2:01
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胡奶奶美味軒食譜
(2012.5.3)
*無論乾的或生鮮的粉光蔘(圖1及2),皆可用來做這道湯的食材,若是採用乾粉光,須事先將乾硬粉光蔘外皮刷洗乾淨後浸泡於清水中,須浸泡一夜使其纖維組織膨脹軟化,再將泡蔘的水和泡好的蔘一同倒入燉鍋內和雞隻一同燉煮,如此才能烹調出甘潤鮮美的湯頭。
366-2生鮮的粉光蔘.....................
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胡奶奶美味軒食譜 366-1乾的粉光蔘
胡奶奶
2012/5/4 1:53
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胡奶奶美味軒食譜
(2012.5.3)
*無論乾的或新鮮的粉光蔘(圖1及2),皆可用來做這道湯的食材,若是採用乾粉光,須事先將乾硬粉光蔘外皮刷洗乾淨後浸泡於清水中,須浸泡一夜使其纖維組織膨脹軟化,再將泡蔘的水和泡好的蔘一同倒入燉鍋內和雞隻一同燉煮,如此才能烹調出甘潤鮮美的湯頭。
366-1乾的粉光蔘.......................
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胡奶奶美味軒食譜 365海鮮味杏鮑菇和嫩豆莢
胡奶奶
2012/4/20 1:07
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胡奶奶美味軒食譜
(2012.4.19)
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胡奶奶美味軒食譜 365-1杏鮑菇
胡奶奶
2012/4/20 0:59
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胡奶奶美味軒食譜 364五柳魚頭
胡奶奶
2012/4/13 1:14
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胡奶奶美味軒食譜
(2012.4.12)
364五柳魚頭..........................
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胡奶奶美味軒食譜 362香煎培根和韭蔥油炸豆腐片
胡奶奶
2012/3/29 7:29
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胡奶奶美味軒食譜
(2012.3.29)
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