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發表人 胡奶奶 於 2023/5/27 22:48:39 (73 人讀取)

胡奶奶烹飪秀
健康家常菜
(2023.05.27)
現在正是琴頭蕨嫩芽冒出的季節,因疫情空了兩年沒有好好照顧,院內的琴
頭蕨長得並不粗壯,今早剪了一些嫩葉芽,加些牛肉絲和配料調理這一盤,總算
解了想吃嫩蕨的饞嘴。
768-287琴頭蕨拌牛肉絲(不加糖料理).......................

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發表人 胡奶奶 於 2023/5/14 23:16:03 (70 人讀取)

胡奶奶烹飪秀
健康家常菜
(2023.05.14)
766-286茄子拌豬肉絲(低糖料理)
茄子是我們家常吃的蔬菜之一,通常用蒸或水煮軟拌魚香醬、塔香煎茄子、青蔥青蒜搭煎茄子…,今天用豬肉絲搭拌水煮茄子,變換風味嚐嚐,胡爺爺說好吃^_^

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發表人 胡奶奶 於 2023/4/30 1:31:21 (64 人讀取)

胡奶奶烹飪秀
健康家常菜
(2023.04.30)
*今早摘取些鮮嫩嫩的薺菜,細心挑洗後數量不多,用家裡儲存的罐頭裝玉米
筍、凍藏的鮮瑤柱粒、新鮮蝦仁,組成這盤鮮美不膩的一味…^_^
764-285薺菜鮮燴玉米筍......................

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發表人 胡奶奶 於 2023/4/16 0:54:14 (62 人讀取)

胡奶奶烹飪秀
健康家常菜
(2023.04.16)
嫩筍煮熟切絲、鮮嫩嫩熱油快速炸熟透的牛肉絲、酸鹹菜絲、生薑細私、香而微辣的紅辣椒絲,組合成色香味美的五絲料理,含糖度不高胡爺爺特別喜歡這一味,每次計畫調理這味五絲時,總會高興得不自覺的多切一些材料,烹調出一大盤來滿足一下味蕾之饗….^_^
762-284牛肉五絲香(低糖料理)..................

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發表人 胡奶奶 於 2023/4/8 23:27:28 (65 人讀取)

胡奶奶烹飪秀
健康家常菜
(2023.04.08)
*移植後的韭菜長出了細嫩的新韭,新韭雖然鮮嫩可惜數量不多,就加少許
剁碎蛤肉和小瑤柱醍鮮,炒成韭茸後拌豆腐又是美味一盤…^_^
761-283蛤貝韭茸拌豆腐..................

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