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發表人 胡奶奶 於 2024/4/10 9:30:54 (48 人讀取)

胡奶奶烹飪秀
健康家常菜
(2024.04.09)
三月底四月初鮮嫩嫩蘆筍開始上市,今年復活節超市就主打火雞大餐,火雞無論全雞或肢解雞肉塊,架上隨處可見價格合理,購得一些鮮蘆筍,再拿兩包真空包裝火雞胸肉,就趁鮮用火雞肉炒蘆筍,蘆筍脆嫩火雞肉鮮,味搭嚼感超美好鮮爽不膩,春嫩一口接一口^_^讚!
794-297火雞肉炒蘆筍.........................

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發表人 胡奶奶 於 2024/3/29 23:54:26 (37 人讀取)

胡奶奶烹飪秀
健康家常菜
去年胡爺爺種植的匈牙利辣椒長得真棒,夏天開始採摘直到入冬前才停止生長;豔紅微辣而香的匈牙利辣椒用來做這一味,超級對味^_^
793-296蔥香辣豉鮭魚排..........................

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發表人 胡奶奶 於 2024/2/9 11:00:00 (61 人讀取)

胡奶奶烹飪秀
健康家常菜
(2024.02.11)
胡爺爺今年種的匈牙利辣椒微辣而香,從夏季就天天有辣椒可採,吃到現在
已將入冬天冷近日全部採收,採了一大堆,其中有很多還未成熟變紅的嫩綠辣椒,味香不辣去籽後炒牛肉非常搭味,再加少許微辣的紅色辣椒,讓這盤牛肉片色香味更加完美^_^791-295辣椒炒牛肉片.......................

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發表人 胡奶奶 於 2024/1/8 9:59:08 (59 人讀取)

胡奶奶烹飪秀
健康家常菜
(2024.1.07)
今年好吃的栗子南瓜盛產,常用栗子南瓜變化三餐的料理,水煮南瓜拌佐料、南瓜蔬菜湯、南瓜燉肉….,今天用肉厚肥油少的排骨紅燒香軟入味,再和栗子南瓜塊一起燉至南瓜熟度恰當,口味甜潤綿密香而入味,排骨南瓜口味不單調,很好吃喔!
790-294紅燒排骨燉南瓜.......................

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發表人 胡奶奶 於 2023/12/13 11:46:44 (71 人讀取)

胡奶奶烹飪秀
健康家常菜
(2023.12.13)
胡爺爺喜歡種植法國紅蔥,法國紅蔥能耐酷寒,嚴冬過後在春寒中,它就靠
著埋於土地中的紅蔥頭(Shallot),急著從土地中冒出綠芽,從寒春即可剪下蔥綠
烹調使用,一直吃到了秋季,根部還能長出香美濃馥,紅紅可愛的紅蔥頭(Shallot),可用來烹調各式美味,正巧趕在鮭魚季做鮭魚料理,時節蔥香和現
釣的野生魚鮮是最感恩的味道^_^
789-293紅蔥鮭魚芝麻香............................

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