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發表人 胡奶奶 於 2019/9/26 2:58:22 (53 人讀取)

胡奶奶烹飪秀
家常菜
(2019.9.26)
*今年鴨肉價格平穩,常買鴨肉做各樣不同口味鴨肉料理,冷凍櫃裡還凍存
著許多紅蕃茄,院裡的久層塔和蔥類都長得甚好,就用現有的材料烹煮這一味,
挾了幾塊分享鄰居嚐嚐,都說:『味美好吃!』並要求配方和做法,還說以後也
要好好利用凍藏的蕃茄烹調食物啦!^_^
640-229塔香蕃茄鴨塊..........................

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發表人 胡奶奶 於 2019/9/18 3:41:53 (61 人讀取)

胡奶奶烹飪秀
家常菜
(2019.9.18)
**烤肉季節一到,每家超市為烤肉設計約四吋長的厚肉豬排,大都以
一公斤半的真空包裝上架,還比一般排骨便宜許多今天買了一大包,搭配
自家現拔的法國蔥、芫荽和凍存的紅蕃茄做出這很好吃的家常味!多煮些
冷藏著隨時取出用小烤箱烤熱口味更棒,在準備用餐時間緊迫時很方
便……^_*
639-228香菜蕃茄排骨..........................

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發表人 胡奶奶 於 2019/9/11 1:58:54 (73 人讀取)

胡奶奶烹飪秀
家常菜
(2019.9.11)
*牛皮菜又叫厚皮菜,英文名Swiss chard翻譯成瑞士甜菜,含鐵質和多種維
生素,屬優良纖維質的蔬菜類,栽植時土壤和環境適力強又少有病虫害,是洋人
庭院愛種植的蔬菜之一,超市也常年有售….
638-227鮭魚牛皮菜.......................

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發表人 胡奶奶 於 2019/8/6 4:26:23 (87 人讀取)

胡奶奶烹飪秀
家常菜
(2019.8.7)
*八月八日是臺灣的爸爸節,胡奶奶在此祝福爸爸們身體健康佳節愉快….
*加拿大鴨農場養殖的在地嫩鴨,鮮美肥嫩價格合理,鴨胸肥厚個頭短小,
看來適合做電鍋料理,購得一隻用電鍋蒸了這一味,不加醬油或醬料簡單易做,
低糖健康又好吃的鴨肉餐…^_^
633-226花椒鴨......................

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發表人 胡奶奶 於 2019/7/31 2:56:42 (81 人讀取)

胡奶奶烹飪秀
家常菜
(2019.7.31)
*八月八日是臺灣的爸爸節,祝福父親們身體健康爸爸節快樂^_^……
*去年有緣嚐到臺灣里港傳統美食---水煮豬腳,豬腳並無特殊風味,主要在
於沾醬,嚐到有名的里港傳統味後讓胡奶奶有著強烈求變的慾望…回家後胡奶奶
立刻買了蹄膀(不用豬腳),加蔥薑調味燉出這一味,家常材料而已,超簡單易做,
做出了這味家人親友都喜愛的好風味!…
632-225家香元蹄....................

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