胡奶奶烹飪秀
蔬食料理
(2017.12.27)
*去年凍藏的各色大小蕃茄，嚴冬到春前一切蔬菜瓜果價高，這些冰凍蕃茄
即派上用場，今天特取些紅色小蕃茄，搭配紅麴腐乳調理這一味………^_^
551-071紅乳蕃茄麵輪(補).......................

胡奶奶烹飪秀
蔬食料理
(2017.10.18)
*蘆筍口感鮮嫩爽脆，是人氣旺的美食但普林含量比一般蔬菜高，蘆筍和洋
杏仁片都屬中普林食物，是痛風族須斟酌食用的蔬菜和果仁食物………..
541-070杏仁片蘆筍(補)........................

胡奶奶烹飪秀
蔬食料理
(2017.8.20)
*萱花除了含有微量秋水仙鹼毒素是其缺點，若除去秋水仙鹼後烹調卻是一
樣色彩、營養和口味都很棒的好食材……..^_^
529-069萱花炒蛋(補).........................

胡奶奶烹飪秀
蔬食料理
(2017.2.4)
*愛吃苦瓜的人都會發現紅麴腐乳、麵輪和苦瓜很搭味，吸足紅腐乳和苦瓜
調味汁的麵輪，這一味苦瓜的苦不但不會另人討厭，還帶有討喜的甘味，先苦後
甘的感覺特別好喔………^_^
473-062紅乳煮麵輪苦瓜..........................

胡奶奶烹飪秀
蔬食料理
(2017.1.6)
*用蒜苔或韭花嫩梗切粒，搭配所述材料，快炒成這盤美味多粒的年菜，祝
福大家新年快樂！營運常贏利多…….^_^
468-061新年利多 年菜..............................