胡奶奶烹飪秀
健康家常菜
(2022.04.07)
*薺菜是冬末初春雪溶後首次現出大地的新綠，古書上記載推崇薺菜的故事不
少，它是窮苦人家等不及雪溶，即在野地遍尋採取的最美味也最有價值的野菜，
富貴人家用金錢購得後經過良廚之手，烹調理出的春之佳餚，發展至今卻成了現
代人的養生美味了….^_^
708-262牛肉燴薺菜(低油、低糖料理)......................
松本清張作品集
326史疑
１
最早傳出新井白石〔新井白石（一六五七 -- 一七二五），日本德川時代中葉著名的儒家。〕的巨著「史疑」尚存於世的消息，是某報社的一位文教記者，北陸一帶去旅行採訪回來東京之後的事。
起初，這位文教記者，把這個消息帶給他經常來往的某大學的一位副教授。這位副教授不十分相信，但是聽著那位記者的說明，便漸漸地覺得好像不見得是一派胡言了。收藏者現居福井縣的鄉下，自稱是昔日加賀藩一個藩儒的子孫。此人姓「宇津原」名「平助」，已是六十七歲的老人。他脾氣古怪，二十年前把家人全部逐出，目前依然離群索居。老太太由住在別處的孩子們奉養，老爸則幾乎與孩子們不相往來。家裡有大量的傳自祖先的古文件、古記錄之類。這位老人是藏書狂，不但不肯把書籍借給人家，連閱覽也不許。就像...........
胡奶奶烹飪秀
美味餐點小吃
(2022.03.28)
*去年十二月以前，因疫情被卡在臺灣兒子家兩年無法返加，還好家裏內外都有好鄰居們幫忙照料，一切平安如常…。冷凍庫裡甚至還凍存著滿滿的蕃茄，胡奶奶常取用凍存的蕃茄調理各式美味，今天上超市買了幾個現採的溫室紅蕃茄，再取幾個自家的凍存蕃茄，加味調煮成濃稠的蕃茄汁，搭配鮮嫩嫩的牛肉片，燴煮成這一大鍋美味淋在熱飯上，分享兩年來一直在照顧我們家的鄰居們當午餐，大家都吃得很高興喔！又是一次和鄰居們美好的互動…感恩！
707-042蕃茄牛肉燴飯(六人份).............................
橫溝正史作品集
136白與黑
第一章 序曲
一九六○年，日本球季第一場比賽在川崎球場正式開打的當天──昭和三十五年十月十一日早上十一點半左右，詩人S．Y先生在散步途中，天際出現令他驚奇的東西，只見他僵立在當場，半晌說不出話來。
某報社曾經委託S．Y先生寫球季第一場比賽的觀賽報導，但由於他近來健康不佳，也覺得寫報導太麻煩，所以二話不說就拒絕了。
與其專程趕到滿佈塵埃的球場，坐在讓屁股發痛的硬椅上，拘謹地看球賽，還不如坐在家裡舒服的扶手椅上，翹著二郎腿看電視轉播來得輕鬆。
這種怕麻煩的想法支配著S．Y先生最近的一切行動。
不過，S．Y先生拒絕去看日本球賽後又覺得有點可惜，因為他很久沒有到球場親身體驗球賽的熱烈與興奮，因此不禁有些後悔........................
胡奶奶美味軒
健康家常菜
(2022.03.23)
這道菜作法超簡單又極美味，是胡奶奶忙碌時愛做的私房菜之一…^_^
706-261蒸甩肉丸包白(低糖料理)......................