| 健康家常菜 燉花椒蹄膀(低糖料理)
 胡奶奶  家常菜  2022/6/20 2:54
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胡奶奶烹飪秀
健康家常菜
(2022.06.20)
*南乳(紅麴腐乳)調牛肉特別搭味，配上鮮綠爽口的茄瓜厚片、幾許香美微辣的墨西哥紅辣椒，好看！超好吃！…^_^
719-267南乳牛肉茄瓜.............................
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| 美味湯類 牛肉薺菜湯
胡奶奶 美味湯類 2022/7/18 6:35
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胡奶奶烹飪秀
美味湯類
(2022.07.18)
*薺菜鮮嫩味美用來做牛肉羹湯，比附近餐館的西湖牛肉羹還好喝！…^_^
723-066牛肉薺菜湯..................
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| 健康家常菜 蝦貝薺菜(低油低糖食譜)
胡奶奶 家常菜 2022/4/19 6:00
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胡奶奶烹飪秀
健康家常菜
(2022.04.18)
*薺菜無毒全株皆可入藥，鮮嫩薺菜香味口味皆美，是生長在野地中最美味的野菜類，也是冬末初春融雪後最先出現在大地的新綠，薺菜的生長區域遍佈世界各地，它別名也特別多，又叫清明菜、香善菜、粽子菜、菱角菜、枕頭草、護生草、淨腸草….。其藥用、食用和營養價值在維基醫學百科中有詳盡的記載可查詢，胡爺爺喜愛薺菜的美味特別在庭院中擴展栽植，今晨又採集一些做了這一味…..^_^
710-264蝦貝薺菜(低油低糖食譜)...................
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| 世界在我們餐桌上 牛肉醬和酪梨
胡奶奶 世界在我們餐桌上 2022/8/8 21:22
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胡奶奶烹飪秀
世界在我們餐桌上
(2022.08.08)
*這樣調煮的牛肉醬，搭配柔軟滑口的酪梨，營養、味美、作法簡易，需要時可隨時取食搭配酪梨、拌麵、拌飯皆宜….^_^
726-079牛肉醬和酪梨........................
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| 家常素食 豆豉麵筋苦瓜
胡奶奶 家常素食 2022/10/22 23:04
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胡奶奶烹飪秀
家常素食
(2022.10.22)
苦瓜有消炎消腫、排毒的功效，常吃苦瓜有益健康，胡奶奶常將苦瓜變化烹調做成美味佐餐料理，家人都養成愛吃苦瓜不怕苦好習慣，這道苦瓜苦甘美味也是家人的最愛之一，今和大家分享健康好味^_^
737-102豆豉麵筋苦瓜(低糖料理).......................
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| 健康家常菜 鮪魚拌琴頭蕨(低脂不加糖食譜)
胡奶奶 家常菜 2022/5/16 21:31
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胡奶奶烹飪秀
健康家常菜
(2022.05.16)
*春天雪融後，薺菜是我家院子最先採取烹調的野菜，接著就是琴頭蕨了，琴頭蕨英文名為「Fiddle Head」是北國高冷區域的蕨類，剛雪融出土的鮮嫩的北國琴頭蕨嫩芽，和臺灣的蕨類(過貓)、(三腳柱)口感不同，它沒有過貓的黏液，鮮嫩爽口沒有特殊異味，是烹調料理的好食材。^_^
714-265鮪魚拌琴頭蕨(低脂不加糖食譜).................
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