安靜的閱讀空間,分享543!

回到主畫面 : 胡奶奶美味軒痛風患者參考料理 :  痛風患者參考料理 五十、咖哩花椰菜

[<   上一張  482  483  484  485  486  487  488  下一張   >]

痛風患者參考料理 五十、咖哩花椰菜
痛風患者參考料理 五十、咖哩花椰菜最熱門的
張貼者:胡奶奶從胡奶奶上傳更多相片   最後更新:2006/9/22 21:35    
點閱數:6576  評論:0    0.00 (0 給予評分)0.00 (0 給予評分)給予本圖評分給予本圖評分
**胡奶奶美味軒健康料理**
【高尿酸血症 痛風患者參考料理】
五十 咖哩花椰菜 (4人份)
A材    料:(1) 花椰菜                   12兩
(2) 小胡蘿蔔                  2兩
(3) 洋蔥丁                    2兩
(4) 咖哩粉                    1茶匙半
(5) 油                        2湯匙
B調 味 料:(1) 鹽                        半茶匙
(2) 素高湯                    1 杯
勾芡料:太白粉 2茶匙 + 水3湯匙
C作    法:(1) 小胡蘿蔔洗淨、花椰菜挑切成小朵洗淨、瀝水備用。
(2) 炒鍋烘乾入咖哩粉以小火炒香,取出咖哩粉置小碗中備用。
(3)炒鍋熱油2湯匙中火炒香洋蔥丁,再入小胡蘿蔔、花椰菜大火略炒加入素高湯、鹽和炒香的咖哩粉拌勻,蓋上鍋蓋燜煮至花椰菜熟透後,再將勾芡料調勻拌入鍋中將菜餚湯汁勾成芡即可裝盤。
●胡奶奶香廚小語:
※花椰菜用小刀挑切成小朵,較容易煮熟,搭配著其他菜餚也顯得精緻。小胡蘿蔔細小鮮嫩又好看,常用來炒、煮或做沙拉的配菜,若買不到小胡蘿蔔可以一般胡蘿蔔切片替代。

[<   上一張  482  483  484  485  486  487  488  下一張   >]

這些評論各由發表者自負責任. 對於他們的發言內容, 本站不提供任何擔保.


天空之城-分享543版權所有•轉載請勿用於商業行為(All Contents are Copyright by share543.com)