| 美味乳酪餐點 97-008蛤酥
 胡奶奶  美味乳酪餐點  2013/5/28 8:22
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胡奶奶烹飪秀
美味乳酪餐點
(2013.5.27)
這道美味英文名 Turnovers，中文譯為『捲酥』，是外皮香酥內餡豐富的高級洋式餐點。洋人喜愛以各種禽肉、獸肉、香腸、燻腸或魚蝦肉絞碎做為捲酥的內餡，胡奶奶為了減輕營養過盛的負擔，省去肉類只用洋菇和洋蔥調味成餡，做出這道無肉的洋菇餡捲酥，外酥裏嫩口感超極鮮美，外型似半開的蛤蜊，因此胡爺爺將它稱之為蛤酥……^_*.
97-008蛤酥..........................
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| 美味餐點小吃 96-009春韭章魚飯
胡奶奶 美味餐點小吃 2013/5/24 1:30
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胡奶奶烹飪秀
美味餐點小吃
(2013.5.23)
*今春寒冷春韭菜出土緩慢，這是今年第一次剪下的韭菜，趁鮮搭配煮熟冷藏的章魚大爪，做成今天的晚餐，口味超鮮美呦…….^_^.
96-009春韭章魚飯................
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| 家常菜 95-036酪梨鮭魚醬
胡奶奶 家常菜 2013/5/21 1:53
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胡奶奶烹飪秀
家常菜
(2013.5.20)
*當您工作忙碌或想偷懶一下時，這道營養健康簡單又美味的料理，在十分鐘以內就可搞定呦！
95-036酪梨鮭魚醬......................
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| 美味湯類 94-006巴西蘑菇燉雞湯
胡奶奶 美味湯類 2013/5/17 3:52
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胡奶奶烹飪秀
美味湯類
(2013.5.16)
*打算將後院裡現挖出的洋茯苓根部拍些照片留念，沒想到胡爺爺快手快腳的，早已將洋茯苓的根莖外皮刮除並清洗乾淨，祇得趁鮮趕緊將這些洋茯苓根燉成這道鮮美的湯品…………
94-006巴西蘑菇燉雞湯.....................
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| 蔬食料理 93-014南瓜蔬菜香咖哩
胡奶奶 蔬食料理 2013/5/14 5:31
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胡奶奶烹飪秀
蔬食料理
(2013.5.13)
*南瓜是北國的家常食物，多數家庭都有南瓜料理獨門配方，來到加國後才真正享受到南瓜美味，這道南瓜料理美味度，真的會令人難以抗拒呦！^_^
93-014南瓜蔬菜香咖哩.....................
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| 世界在我們的餐桌上 92-008CHICKEN A’ LA KING
胡奶奶 世界在我們餐桌上 2013/5/11 21:19
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胡奶奶烹飪秀
世界在我們的餐桌上
(2013.5.11)
*CHICKEN A’ LA KING………法國皇家雞肉名點美食
*禽流感令人聞雞怕怕，我的家醫卻說將雞肉煮熟透就不用怕啦！^_^
胡爺爺初嚐這一味時，即眉開眼笑的說：原來洋式料理也能有這般水準的美味啊！真不愧是法國式皇家風味料理，可惜人不在臺灣，否則母親節就可以做一道CHICKEN A’ LA MOM AND DAD分享家人啦！^_*祝大家母親節快樂！
92-008CHICKEN A’ LA KING.................
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