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發表人 胡奶奶 於 2020/1/7 16:36:40 (119 人讀取)

胡奶奶烹飪秀
世界在我們餐桌上 年菜
(2020.1.7)
*牛肋肉經過清燉燒煮後口感軟Q特別香美可口,懂得美食的洋廚師們會利
用燒煮成軟透香潤厚實的肋排肉,再做第二段的烘焙料理手續,以增添並強調厚
厚牛肋肉的風味…^_^
656-074烤香草茄汁牛肋(低糖料理)..........................

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發表人 胡奶奶 於 2019/12/12 3:13:28 (140 人讀取)

世界在我們餐桌上
(2019.12.12)
*2019年耶誕節烤火雞
*聖誕節是洋人所有的慶典中最隆重的節慶,家家戶戶屋裡屋外都裝飾著慶
祝耶誕的飾物,餐桌上燭光、桌布、餐巾、酒杯碗盤都有各式耶誕花飾、裝著烤
火雞的大盤子別俱華麗濃厚耶誕色彩和氣氛…^_^
650-073耶誕節烤火雞(低糖料理).......................

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發表人 胡奶奶 於 2019/10/9 1:20:28 (160 人讀取)

胡奶奶烹飪秀
世界在我們餐桌上
(2019.10.9)
*接近耶誕節、感恩節、復活節,在社區漫步總有陣陣烤火雞香味撲鼻而來,
感恩節又快到了,這熟悉而傳統的美味吸引我做這次傳統大餐…^_^
642-072烤火雞...................

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發表人 胡奶奶 於 2019/9/4 3:10:52 (148 人讀取)

胡奶奶烹飪秀
世界在我們的餐桌上
(2019.9.4)
*這味有名的洋式雜燴濃湯(Boston Clam Chowder),是用來配土司、麵包類、
脆餅或煎餅類吃的美味好湯,淋著熱飯吃也別有一番美好風味喔…^_^
637-071波士頓蛤蜊雜燴..........................

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發表人 胡奶奶 於 2019/6/12 13:06:51 (135 人讀取)

胡奶奶烹飪秀
世界在我們餐桌上
(2019.6.12)
*六月第三個星期天是洋式的父親節,在此預祝所有父親們身體健康、事事
大順、快樂過佳節…^_^
*香味特殊的香草-----龍蒿英文名(TARRAGON),在洋式料理中佔有極重要
的地位,這種香草可調配出香美的沙拉醬,搭上肉類海鮮可增添鮮香味美,烹調
雞肉更是令人一想到就要垂涎嘴饞…^_^
625-070龍蒿香雞塊....................

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