胡奶奶烹飪秀
蔬食料理
(2023.04.24)
茄子味淡，搭配上自製的紅油，口感味道立即驚豔了舌尖味蕾，滿盤色、香、
味皆採用自然食材，無肉、無糖、無味精自然鮮香可口….^_^
763-096佳味紅油茄子(不加糖料理)....................

胡奶奶烹飪秀
蔬食菜理
(2023.04.02)
我們住區的氣候乾爽、土壤屬砂質壤土經胡爺爺多的努力改良成有機成份多的砂質壤土，超級適合番茄生長，每年胡爺爺親植的無農藥蕃茄，年年盛產豐收，足夠自家享用、分享鄰居朋友，還有餘冰凍冷藏，這些鮮凍的紅番茄真棒！足夠讓胡奶奶烹調取用至來年夏天，每年都能及時接上新產的紅番茄；今天用兩個冰凍番茄，搭配麵筋和幾樣蔬菜做出這一味，雖然無肉但卻有麵筋的蛋白質替代，確也是健康又美味的一餐^_^
760-095蔬菜麵筋(無肉料理).........................

胡奶奶烹飪
蔬食料理
(2023.01.08)
食用茄子的好處多多，是保健身體的好食材卻嫌其味淡，但若能多費點心，
還是能將茄子調理出口味美好、層次豐美的茄料理喔！^_^
748-094雙茄辣餘香........................

胡奶奶烹飪秀
蔬食料理
(2022.08.15)
*今年前後院長出好多野莧，見其鮮嫩已摘食多次，確實鮮嫩無比，近日天天
下雨，野莧繼續長出，蒜香味和莧菜最搭味最美味，今天又摘些野莧搭配蒜瓣，
簡單調理這一味家常味…^_^
727-093蒜香莧菜........................

胡奶奶烹飪秀
蔬食料理
(2022.07.11)
*家裡冷凍櫃不缺冰凍的紅蕃茄，也有些冬藏的罐頭麵筋，蔬菜價偏高的季
節，胡奶奶常用鮮嫩平價的茄瓜，烹調這道酸甜嫩脆爽口的美味…^_^
722-092茄汁麵筋茄瓜.....................