胡奶奶烹飪秀
家常菜 (年菜)
(2020.1.8)
*最近超市促銷嫩雞，每隻重約一千至一千五百公克之間，每袋裝有三隻價
格不高，買了一袋回家，取一隻調製這一味簡單易做又美味的傳統味…^_^
657-236文昌雞(低糖料理)...........................

胡奶奶烹飪秀
世界在我們餐桌上 年菜
(2020.1.7)
*牛肋肉經過清燉燒煮後口感軟Q特別香美可口，懂得美食的洋廚師們會利
用燒煮成軟透香潤厚實的肋排肉，再做第二段的烘焙料理手續，以增添並強調厚
厚牛肋肉的風味…^_^
656-074烤香草茄汁牛肋(低糖料理)..........................

胡奶奶烹飪秀
蔬食料理
(2020.1.7)
*冰凍的蕃茄很好用，容易煮成鮮美的茄汁、茄醬…胡奶奶常借重冰凍的蕃
茄烹調無肉的蔬食或素食，用以增添其口味的鮮美感…^_^
655-084五香茄汁煮雙味(低糖料理).....................

胡奶奶烹飪秀
家常菜 年菜
(2020.1.6)
*幾家超市都在減價競售BBQ排骨，燒芋頭最好是用剁小段的小排肉較為搭
配，但剁成小段的小排價格偏高，而BBQ排骨肉厚用來燒芋頭，味道仍然令人
著迷……^_^
654-235紅燒芋頭排骨............................

胡奶奶烹飪秀
家常菜(年菜)
祝 新年萬事如意、平安喜樂！
(2019.12.31)
*端午前為買粽葉去亞洲食品店小逛，購得一包乾荷葉置儲藏室，今天超市
正促銷雞腿和栗子買了一些，立即取出荷葉搭栗子雞腿肉，用電鍋簡單的蒸出這
味香美可口的荷葉料理…^_^
653-234荷葉栗子雞............................