胡奶奶烹飪秀
健康家常菜
(2022.08.22)
*近日超市進了許多新鮮的長蘿蔔，牛絞肉看來也不錯，夏季天熱就取這兩樣
食材，用電鍋燉了這味簡易，既不太費功夫又不浪費能源，一次做成兩種口味的
家常美味…^_^
728-270牛肉丸燉蘿蔔.......................

日本短篇推理
330跑道燈　 夏樹靜子

　　　１

　　志保子穿了一套出門穿的和服，半截的外褂和長衫都是一式的小碎花。她平素不大穿和服，走路時老惦記著和服的下襬不要擺得太開。走到街上，薄暮中蕩漾著丁香花的幽香。
　　她剛從公寓大廈出來。這座高高聳立的大樓，幾乎所有的窗戶都燈光通亮，可是大樓背後的西天還映照著落月的餘暉，昏黃中染著紫靄，夕照之下，上野公園的樹叢，以及樹叢那邊寬永寺的屋簷，都顯得黑黝黝的，構成一幅水墨的剪影。
　　微風掠過耳鬢，飄來丁香的芬芳。風裡透著春意，暖洋洋的。
　　「啊，多迷人的傍晚——」志保子不由得自言自語。倘若坐在十樓的陽臺上，看著燈光一盞盞亮起來，整座大都會越發顯得光輝燦爛，這當兒倒正是欣賞夜景的最好時刻。
　　剛過五點半就分手，連共進晚餐都不可得，叫人心裡怪委屈的。可是，他說有個年輕的下屬要來商量什麼事.......................

胡奶奶烹飪秀
蔬食料理
(2022.08.15)
*今年前後院長出好多野莧，見其鮮嫩已摘食多次，確實鮮嫩無比，近日天天
下雨，野莧繼續長出，蒜香味和莧菜最搭味最美味，今天又摘些野莧搭配蒜瓣，
簡單調理這一味家常味…^_^
727-093蒜香莧菜........................

森村誠一作品集
140野性的證明

第一章　空蕩蕩的孤村

　　眼前一片美麗景色，四面群峰聳立，海拔都在一千公尺以上。峽谷深邃，群山疊嶂，秀麗的林木遮掩著重巒，清湛的流水穿林繞樹。
　　高原上一大片清一色的白樺樹，山坡上落葉松林蒙著一層淡淡的紫色。峽谷間現出一個小小的村落，有五、六戶人家。這裡，平坦的耕地極少，都是在山坡上開出的梯田，種著稗子、豆子。梯田越往上越陡，直到山頂才算是有了很小的一塊平地。
　　那看上去富於詩情畫意的風景也好，爬山越嶺擔肥上山的種田人的辛苦也好，對於過路人來說，都無非是一種觸景生情的想像罷了。
　　山坡過於陡峭，不從下面埋上樁子支撐住，梯田的土就會朝下流。耕種這種斜坡地需要熟練地使用鎬頭，要擺出一種獨特的姿勢，攥著短鎬頭的把兒，彎下腰。這看上去似乎算不了什麼，可是，讓不熟練的人去幹，土就會全部坍落下來。在這裡。只有會在梯田上掄鎬頭，才被看作是個夠格的...........................

胡奶奶烹飪秀
世界在我們餐桌上
(2022.08.08)
*這樣調煮的牛肉醬，搭配柔軟滑口的酪梨，營養、味美、作法簡易，需要時
可隨時取食搭配酪梨、拌麵、拌飯皆宜….^_^
726-079牛肉醬和酪梨...........................