胡奶奶烹飪秀
健康家常菜
(2022.11.13)
740-274剁椒雙鮮雪菜
*用自製冷藏的剁椒辣醬炒雪裡紅又是一道超簡單的家常美味…….
艾勒里昆恩作品集
053荷蘭鞋之謎
第一章
192x年1月，星期一。這是一個晴朗的寒風凜冽的早晨。艾勒里•奎恩漫步在靜悄悄的長街，思索著手頭正在辦理的一樁案件。他緊裹一件厚墩墩的黑大衣，朝一組不算十分高大的建築群走去。頭上的禮帽壓得很低，遮住額角，擋住了夾鼻眼鏡閃爍的寒光，手杖敲得冰凍的路面登登作響。
他絞盡腦汁，試圖解開疑團，從死亡到屍體僵硬這段時間究竟發生過什麼情況？他的眼神顯得安詳，但在風吹日曬顯得黝黑的面頰上，皮膚卻繃得很緊，手杖在水泥路面上有力地敲擊著，這一切都暴露出他內心的緊張。
他快穿過大街，朝一座厚實的建築物的大門走去。眼前是寬大的弧形紅色花崗岩石級，大門上方，鐫刻著幾個大字：荷蘭紀念醫院。
埃勒里拾級而上，微微有些氣喘......................
胡奶奶烹飪秀
美味甜點
(2022.11.07)
*下雪天窩居閒閒還嘴饞，想到冰箱裡還凍存著些櫻桃和派的現成襯餅，立即
動手，簡單快速的調煮烘製出這味，和傳統櫻桃派不一樣的美味………^_^
739-048核桃椰仁櫻桃派(十吋圓派一個)....................
艾薩克•阿西莫夫作品集
024孩子最好的朋友
安德森先生問說：「親愛的，吉米在哪裏？」
「在外面的環行山上，」安德森太太回答道，「他沒事的。羅拔特和他在一起——它到了嗎？」
「到了。正在火箭站通過那些煩人的檢查呢。事實上，我自己都等不及想
看見它了。從十五年前離開地球後，如果不算上電影或者電視的話，我還再也沒有見到過一個呢。」
「吉米才根本沒有見過呢。」安德森太太仿佛有些遺憾似的「因為他是月
生人，又不能去地球看看。因此我才帶了一個過來啊。我想這可能是月球上的第一個。」
「它可夠貴的。」安德森太太話雖如此，臉上卻帶著微笑。
「維修羅拔特可也並不便宜啊。」
正如他媽媽說的，吉米正在外面的環行山上。從地球觀點看，他有些纖
弱，但對一個十歲的孩子來說，不如說他長得很高。他有著長而靈活的胳膊和雙腿。穿上太空服，他顯得厚重而矮胖起來，但他仍然能比任何一個地生人更好地適應月球引力。當吉米伸開腿以袋鼠那種跳躍方式前進的時候...................
胡奶奶烹飪秀
美味湯類
(2022.10.30)
這是多年前一位德裔加拿大鄰居「克勞斯先生」，送我的小白菊種苗繁延下
來的小白菊，當時應邀到他家做客，餐後克勞斯太太泡了這種小白菊熱茶，搭配她自製的幾樣小甜點，淡雅的菊香熱茶和純奶油香濃的小點心，香甜迷人溫馨的氣氛留下了令我們難忘的美好印象，記得當時他介紹這種小白菊有明目、降壓、助安眠和諸多功效…；享受甜點之後還特地帶我們參觀他們家多彩繽紛的花園，當場親手挖了三棵小白菊幼苗給我伴手回家種植。
沒想到一九年(2019)因疫情滯留臺灣兩年，去年年底疫情緩和得以返加，今
年春後院內竟然四處可見這小白菊幼苗，胡爺爺開始整頓庭園，專門劃分區域將這些白菊幼苗集中管理，春末小白菊陸續開花，每天都採了約二十多朵，用來煮菊花茶喝，同時也採下不少小白菊加以曬乾儲存，等待冬季享用，就這樣每天煮這新鮮菊花茶喝到現在。
胡爺爺和我都患有──-「飛蚊症」，胡爺爺比較嚴重他說他的不是飛蚊而是
飛蒼蠅，眼科醫生說飛蚊症只會加重不可能好轉，只提出許多要訣讓我們多保護自己的眼睛，沒有開藥方。奇妙的是今年胡爺爺和我，每天喝這新鮮小白菊煮的茶汁數月之後，某日胡爺爺說他的飛蒼蠅好像不見了，我也注意到我視野中的斑斑黑點也沒有了，胡爺爺和我相互檢討這幾個月下來的飲食和生活習慣，其實就是──疫情讓我倆養成每天午睡三十分的習慣，再者就是每天喝這小白菊煮的茶汁了，眼疾「飛蚊症」能夠好轉真是奇妙的事實，太感恩了！
近日在超市買到難得的牛蒡，就想到用排骨、牛蒡和院內現採的小白菊燉湯
喝喝看，果然是淡雅鮮香好喝！只可惜這裡牛蒡少見難以購得，否則這一味將會成為我們的家常保健湯品^_^
738-068菊花牛蒡排骨湯(低糖料理)...................