| 美味餐點小吃 香辣臘味牛絞肉
 胡奶奶  美味餐點小吃  2022/10/2 10:57
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胡奶奶烹飪秀
美味餐點小吃
(2022.10.02)
鄰居們在秋收季節，會去他們信任的農場購買各種作物，回家製罐準備過冬的儲藏食物，知道胡爺爺嗜好辣味，特別多買了二十磅微辣的彩椒，製作醃製辣椒封罐儲存，還餘下約兩公斤的辣彩椒，全拿過來說要送給胡爺爺享受辣味，我立即取一些來做這味開味菜母，覺得微辣而香口味特別美好，胡爺爺卻說：香又好吃！可惜只是微辣而已，不夠辣！看來下次辣椒要加倍囉….^_^
734-045香辣臘味牛絞肉.....................
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| 世界在我們餐桌上 希臘村莊沙拉
胡奶奶 世界在我們餐桌上 2022/9/5 4:28
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胡奶奶烹飪秀
世界在我們餐桌上
(2022.09.05)
*希臘的醃橄欖聞名世界，色彩好看營養健康的希臘村莊沙拉
(GREEK-- VILLAGE SALAD)就是特別有代表性的好風味…^_^
730-080希臘村莊沙拉...................
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| 美味餐點小吃 香蝦土司
胡奶奶 美味餐點小吃 2022/9/25 4:39
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胡奶奶烹飪秀
美味餐點小吃
(2022.09.25)
近日買不到包大餛飩的麵皮，改用小麵皮包小餛飩，初次包小餛飩餡料拿捏不準，還剩下一飯碗的肉餡，家裡還剩些土司麵包，突然想想吃這味古早美味，立即動手做了這些香噴噴、口感鮮美的古早味，真棒！太久沒嚐到的好滋味，真值得回味喔 ^_*
733-044香蝦土司.......................
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| 健康家常菜 牛肉燴薺菜
胡奶奶 家常菜 2022/4/7 5:48
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胡奶奶烹飪秀
健康家常菜
(2022.04.07)
*薺菜是冬末初春雪溶後首次現出大地的新綠，古書上記載推崇薺菜的故事不少，它是窮苦人家等不及雪溶，即在野地遍尋採取的最美味也最有價值的野菜，富貴人家用金錢購得後經過良廚之手，烹調理出的春之佳餚，發展至今卻成了現代人的養生美味了….^_^
708-262牛肉燴薺菜(低油、低糖料理)...............
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| 美味湯類 香鮮苦瓜湯(不加糖食譜)
胡奶奶 美味湯類 2022/8/2 1:29
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胡奶奶烹飪秀
美味湯類
(2022.08.02)
苦瓜是好瓜雖味苦，但做為食材有苦中帶甘的特有口味，又有消暑解渴退火氣、消炎、降壓、消腫瘤的功效，是瓜類優良食材，常吃苦瓜的益處多多，胡奶奶常做苦瓜料理，知道苦中帶甘是苦瓜的最佳特性，但它味苦又缺乏鮮味和香味也是苦瓜不討喜之處，為增添苦瓜料理的鮮香，我加了當歸香味和雞肉塊兩味醍味醍鮮，這一味香鮮甘美的苦瓜湯就成了我家人的最愛，我的兒、媳和孫子們都喜歡這香味獨特又苦中帶甘鮮的好湯^_^
725-067香鮮苦瓜湯(不加糖食譜).................
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| 健康家常菜 薑汁牛肉片襯小白菜
胡奶奶 家常菜 2022/3/18 0:14
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胡奶奶烹飪秀
健康家常菜
(2022.03.17)
*一顆一口爽脆可口的小小白菜，襯托著不加醬油調味，味道卻有特殊豐美的薑汁牛肉片，是胡奶奶所喜愛的健康私房菜之一，請大家嚐嚐…^_^705-260薑汁牛肉片襯小白菜.......................
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