| 健康家常菜 蒸椒鹽蹄膀 胡奶奶 家常菜 2023/3/26 20:35 89 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶烹飪秀 健康家常菜 (2023.03.26) 這一味是分享洋鄰居們,備受歡迎的家常味私房料理,洋鄰居們都稱這一味為「Taiwan Ham」^_^。久久沒做時鄰居們就會問胡奶奶何時還要做「Taiwan Ham」?好想念那好吃的「Taiwan Ham」….,因此這一味就成了與鄰居們做交流互動的一味;經過多年來製做的經驗,將作法改變為用電鍋蒸熟,省事多了^_^ 759-282蒸椒鹽蹄膀.......................... 觀看影音節目... |
|
| 世界在我們餐桌上 義式蘑菇雞腿濃湯 胡奶奶 世界在我們餐桌上 2023/3/19 0:58 108 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶烹飪秀 世界在我們餐桌上 (2023.03.19) *香美濃口是義大利湯頭的特點,今天讓大家嚐嚐這一味,沒有奶油、牛奶、奶酪的義大利美味湯頭……….^_^ 758-084義式蘑菇雞腿濃湯..........................
觀看影音節目... |
|
| 家常素食 核仁豆豉脆苦瓜 胡奶奶 家常素食 2023/3/12 1:00 93 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶烹飪秀 家常素食 (2023.03.12) 這一味素食色香味俱全,多數以原形食物素材調理,味美可口又保健 ^_^ 757-104核仁豆豉脆苦瓜(低糖料理)......................... 觀看影音節目... |
|
| 健康家常菜 蒸黃鯧鯵魚淋辣醬(低糖料理) 胡奶奶 家常菜 2023/3/5 2:09 98 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶烹飪秀 健康家常菜 (2023.03.05) 黃鯧鯵魚英文名(Golden Pompano Fish)形如鯧魚,烹煮後肉白質鮮,膠質含量高,屬於適合蒸、煮調理的魚類,這次將蒸好的魚淋上自製的辣醬,吃起來口味香味層次都很豐厚喔!^_^ 756-281蒸黃鯧鯵魚淋辣醬(低糖料理)........................ 觀看影音節目... |
|
| 健康家常菜 鮮蝦瓢瓜絲(低糖料理) 胡奶奶 家常菜 2023/2/26 11:30 106 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶烹飪秀 健康家常菜 (2023.02.26) 今天做了一大盤這味瓢瓜料理,為降低血糖向來飯少菜多的胡爺爺見了大喜,說今天可以光吃這味瓢瓜料理就不吃飯囉!^_^ 755-280鮮蝦瓢瓜絲(低糖料理).................... 觀看影音節目... |
|
| 美味餐點小吃 臺灣肉丸 胡奶奶 美味餐點小吃 2023/2/19 2:42 113 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶烹飪秀 美味餐點小吃 (2023.02.19) 「竹」在臺灣全島各處都能生長,四季皆產合乎季節的鮮嫩竹筍,臺灣料理多數慣用豬肉,都說:無竹令人俗,無肉令人瘦,有名的傳統餐點「臺灣肉丸」內餡包含著豐厚的嫩竹筍和鮮美臺灣豬肉,調配風味絕佳的本土香料,有筍又有肉不俗也不瘦,這就是臺灣肉丸魅力持久,人氣長旺的所在吧!遠居不產竹筍的國度,總會不時的想起臺灣肉丸絕美的佳味,四處買不到臺灣肉丸,嘴饞時只能想盡辦法自己調製…。以下是胡奶奶在北國,常為胡爺爺解饞時所做「臺灣肉丸」配方和作法,這樣調製成的臺灣肉丸,吃起來外皮Q度、內餡風味的美好都不亞於臺灣小吃店所賣的喔!特記錄於此…^_^ 754-047臺灣肉丸..................... 觀看影音節目... |
|