| 家常素食 塔香煎茄子
 胡奶奶  家常素食  2023/6/10 23:46
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胡奶奶烹飪秀
家常素食
(2023.06.10)
胡爺爺喜愛各式茄子料理，特別是煎香軟的茄塊，他常說油煎香軟的茄子再配少許九層塔拌點炸醬，茄塊入口油香滑口，拌著炸醬和九層塔風味超級佳美，每次看到餐桌上有這一味，他總會很高興的說：「啊！最美味素燒肥豬肉又上桌囉！快點開飯吧！」。^_^
770-105塔香煎茄子...........................
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| 世界在我們餐桌上 嫩蕨紅椒牛肉(低糖料理)
胡奶奶 世界在我們餐桌上 2023/6/18 1:17
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胡奶奶烹飪秀
世界在我們餐桌上
(2023.06.18)
圈圈捲卷嫩綠好看的琴頭蕨已經上市了，今年家院的琴頭蕨減產，看到市面上圓卷卷嫩綠綠亮眼的琴頭蕨，忍不住嘴饞的吸引，雖然價格屬高檔還是買了一些，搭配加拿大草飼牛肉做了這味洋式美味，好吃！^_^
771-086嫩蕨紅椒牛肉(低糖料理)..................... 觀看影音節目... |
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| 家常素食 嫩蕨三味(不加糖料理)
胡奶奶 家常素食 2023/6/25 1:03
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胡奶奶烹飪秀
家常素食
(2023.06.24)
節氣穀雨之後到夏至這段期間，在超市都可買到鮮嫩捲圈圈綠綠的琴頭蕨，今天胡爺爺在超市一見到它又開始嘴饞，買了些回家調理這味素食料理，鮮嫩味美嚼感爽口，視覺美食效果也讚喔！
772-106嫩蕨三味(不加糖料理).........................
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| 美味餐點小吃 海鮮韭菜米粉(不加糖料理)
胡奶奶 美味餐點小吃 2023/7/1 23:12
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胡奶奶烹飪秀
美味餐點小吃
(2023.07.01)
連續兩年冬天的酷寒今年韭菜遲來，今年第ㄧ（頭）次剪下的韭菜，好寶貴喔！珍惜的將嫩嫩的春韭搭配米粉、海鮮，再加幾樣配料調理這味胡爺爺的最愛，感恩^_^家鄉味真的超級鮮美令人回味…
773-048海鮮韭菜米粉(不加糖料理).................
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| 家常素食 芝麻花生香菜(低糖料理)
胡奶奶 家常素食 2023/7/8 23:10
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胡奶奶烹飪秀
家常素食
(2023.07.08)
院子裡的香菜長得多而茂盛，趁這香菜旺季胡奶奶常常用炒香的芝麻、花生和鮮香嫩綠的香菜做這一味，可讓人細細咀嚼慢慢品味的小菜，這也是胡爺爺喜愛的下酒菜之一…^_^
774-107芝麻花生香菜(低糖料理)........................
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| 健康家常菜 馬齒莧拌肉絲(低糖料理)
胡奶奶 家常菜 2023/7/16 4:19
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胡奶奶烹飪秀
健康家常菜
(2023.07.16)
775-288馬齒莧拌肉絲(低糖料理)
馬齒莧(臺語豬母奶)英文名—PURSLANE，是希臘人做沙拉時常常用到的食材之一，生食口味微酸爽脆中略帶討喜的黏液，微微的黏液增添了爽脆中略帶滑口的好感^_^；據說有降血糖功效。多年前胡爺爺在野地發現幾叢馬齒莧，拔一小株回家試種，現在院子內到處可見它的蹤影，今天胡爺爺在杏桃樹下摘了一些，看起來極為鮮嫩，馬齒莧貴在新鮮立即動手挑洗，做了這一味胡爺爺喜愛的家常味，胡爺爺每當吃馬齒莧料理時，總會笑瞇瞇的說：嘿！嘿！這野菜越吃越有味，我喜歡這野菜…^_^
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