| 美味餐點小吃 佳香湯圓 胡奶奶 美味餐點小吃 2023/2/2 3:22 111 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶烹飪秀 美味餐點小吃 (2023.02.02) 今天突然嘴饞想吃這種肉丸口味的湯圓,立即上超市購買所需材料,動手調製出這味特別的美味湯圓,做法簡單吃得安心又開心 ^_^祝福大家元宵節快樂、歲歲平安健康、年年順心如意^_^ 752-046佳香湯圓....................
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| 美味湯類 蘋果乾苦瓜雞湯 胡奶奶 美味湯類 2023/2/12 0:47 151 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶烹飪秀 美味湯類 (2023.02.12) 多數人酷愛臺灣有名的湯品-----鳳梨苦瓜雞湯;北國不產鳳梨,進口鳳梨價高,苦瓜價格也略為偏高,肉類多數價格平穩,今天在超市見到剛新進的苦瓜,物美價合理特別買多了一些,就用自家生產,烘乾儲藏的酸蘋果乾,搭配苦瓜和雞腿肉塊,烹調這一味,酸甜中帶著先苦後甘餘味的好湯,湯頭味美不亞於名湯-----「鳳梨苦瓜雞湯」喔!^_^ 753-071蘋果乾苦瓜雞湯...................... 觀看影音節目... |
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| 美味餐點小吃 臺灣肉丸 胡奶奶 美味餐點小吃 2023/2/19 2:42 121 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶烹飪秀 美味餐點小吃 (2023.02.19) 「竹」在臺灣全島各處都能生長,四季皆產合乎季節的鮮嫩竹筍,臺灣料理多數慣用豬肉,都說:無竹令人俗,無肉令人瘦,有名的傳統餐點「臺灣肉丸」內餡包含著豐厚的嫩竹筍和鮮美臺灣豬肉,調配風味絕佳的本土香料,有筍又有肉不俗也不瘦,這就是臺灣肉丸魅力持久,人氣長旺的所在吧!遠居不產竹筍的國度,總會不時的想起臺灣肉丸絕美的佳味,四處買不到臺灣肉丸,嘴饞時只能想盡辦法自己調製…。以下是胡奶奶在北國,常為胡爺爺解饞時所做「臺灣肉丸」配方和作法,這樣調製成的臺灣肉丸,吃起來外皮Q度、內餡風味的美好都不亞於臺灣小吃店所賣的喔!特記錄於此…^_^ 754-047臺灣肉丸..................... 觀看影音節目... |
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| 健康家常菜 鮮蝦瓢瓜絲(低糖料理) 胡奶奶 家常菜 2023/2/26 11:30 111 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶烹飪秀 健康家常菜 (2023.02.26) 今天做了一大盤這味瓢瓜料理,為降低血糖向來飯少菜多的胡爺爺見了大喜,說今天可以光吃這味瓢瓜料理就不吃飯囉!^_^ 755-280鮮蝦瓢瓜絲(低糖料理).................... 觀看影音節目... |
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| 健康家常菜 蒸黃鯧鯵魚淋辣醬(低糖料理) 胡奶奶 家常菜 2023/3/5 2:09 104 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶烹飪秀 健康家常菜 (2023.03.05) 黃鯧鯵魚英文名(Golden Pompano Fish)形如鯧魚,烹煮後肉白質鮮,膠質含量高,屬於適合蒸、煮調理的魚類,這次將蒸好的魚淋上自製的辣醬,吃起來口味香味層次都很豐厚喔!^_^ 756-281蒸黃鯧鯵魚淋辣醬(低糖料理)........................ 觀看影音節目... |
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| 家常素食 核仁豆豉脆苦瓜 胡奶奶 家常素食 2023/3/12 1:00 97 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶烹飪秀 家常素食 (2023.03.12) 這一味素食色香味俱全,多數以原形食物素材調理,味美可口又保健 ^_^ 757-104核仁豆豉脆苦瓜(低糖料理)......................... 觀看影音節目... |
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