| 美味甜點 127-013豆沙單黃月餅
 胡奶奶  美味甜點  2013/9/8 14:58
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胡奶奶烹飪秀
美味甜點
(2013.9.7)
*臺灣的月餅禮盒中，除了有本土自創的綠豆椪、蛋黃酥、鳳梨酥、太陽餅、之外還有各種改良式新風味月餅、各式各樣傳統廣式月餅、蘇州月餅…….從每年中秋節流傳於臺灣的各式月餅就可看出，臺灣飲食歷史痕跡和臺灣文化的多元………….^_^
127-013豆沙單黃月餅.....................
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| 美味甜點 126-012自製奶油紅豆沙餡
胡奶奶 美味甜點 2013/9/5 22:20
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胡奶奶烹飪秀
美味甜點
(2013.9.5)
*家庭手工自製自然奶香的紅豆沙餡，可增添糕餅的自然風味，是製作月餅的美味餡料………^_^
126-012自製奶油紅豆沙餡(可做出約1400公克奶油紅豆沙餡).............................
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| 美味餐點小吃 125-012柱侯醬拌牛肉鮮河粉
胡奶奶 美味餐點小吃 2013/9/2 23:23
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胡奶奶烹飪秀
美味餐點小吃
(2013.9.2)
*秋季出產的牛肉肥嫩，肉質特好價格合理，是料理牛肉餐點最佳時機…
125-012柱侯醬拌牛肉鮮河粉....................
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| 蔬食料理 124-019塔香酪梨
胡奶奶 蔬食料理 2013/8/29 23:35
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胡奶奶烹飪秀
蔬食料理
(2013.8.29)
*很快可完成的無油煙料理…….^_^
124-019塔香酪梨......................
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| 家常菜 123-044蒜頭牛肉雪豆
胡奶奶 家常菜 2013/8/27 14:29
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胡奶奶烹飪秀
家常菜
(2013.8.26)
*上次和鄰居閒聊時，談到史考特家種的蒜頭比我家種的大了許多，史考特太太說品種不一樣，是從她娘家拿的蒜種瓣，她媽媽種的蒜頭比碗口還大，沒想到今天在一家超市購物時，果真看到比碗口還大的蒜頭，立即買回一顆搭配自家種的雪豆和嫩牛肉炒了這一味………^_^
123-044蒜頭牛肉雪豆........................
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| 家常素食 122-012蘇香茄
胡奶奶 家常素食 2013/8/23 2:20
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胡奶奶烹飪秀
家常素食
(2013.8.22)
*去年Yano家送的兩棵紫蘇苗，胡爺爺細心的栽植照料直到開花結出種子，經過寒冬雪凍，交春後種子散佈處仍然長出許多紫蘇幼苗………^_^
122-012蘇香茄..........................
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