| 家常菜 332-108水煮花椒雞
 胡奶奶  家常菜  2015/9/17 23:10
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胡奶奶烹飪秀
家常菜
(2015.9.17)
*料理水煮雞肉，用臺灣的土雞或仿仔雞味道最佳，北國的火雞和臺灣土雞口味鮮度較相近，胡奶奶常用鮮嫩洋火雞來替代臺灣土雞，尤其是做水煮雞口味香味出奇的美好……….^_^
332-108水煮花椒雞............................
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| 美味湯類 331-027牛三寶冬菇湯
胡奶奶 美味湯類 2015/9/14 21:59
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胡奶奶烹飪秀
美味湯類
(2015.9.14)
*牛筋、牛百頁肚和牛肋肉，都是調理牛肉燉湯和火鍋料理的好材料，名廚師傅稱之為牛三寶…….^_^
331-027牛三寶冬菇湯............................
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| 美味乳酪餐點 330-019乳酪蕃茄沙拉
胡奶奶 美味乳酪餐點 2015/9/10 21:59
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胡奶奶烹飪秀
美味乳酪餐點
(2015.9.10)
*口感香美柔軟度恰當的乳酪-----Feta Cheese，特殊香味的Basil(九層塔)，用麝香般味道的老式山葵根芥子醬(HORSERADISH DIJON)，調成的沙拉淋醬，讓這盤蕃茄片沙拉的口味、香味脫穎出眾，是胡奶奶最愛的蕃茄沙拉………^_^
330-019乳酪蕃茄沙拉.............................
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| 美味甜點 329-027蔓越莓蘋果派
胡奶奶 美味甜點 2015/9/7 22:46
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胡奶奶烹飪秀
美味甜點
(2015.9.7)
*鄰居老好人提了一大桶黃金五爪蘋果過來，趁著蘋果還新鮮，趕緊動手做了好幾個派分享，剩下的留做其他用途………^_^
329-027蔓越莓蘋果派..............................
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| 美味餐點小吃 328-027香蔥肉餡餅
胡奶奶 美味餐點小吃 2015/9/3 22:18
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胡奶奶烹飪秀
美味餐點小吃
(2015.9.3)
*青蔥採收時，的青蔥肉餡餅，也是我們家的家常餐點…….^_^
328-027香蔥肉餡餅.........................
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| 家常素食 327-041小蕃茄燒嫩豆腐
胡奶奶 家常素食 2015/8/31 22:52
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胡奶奶烹飪秀
家常素食
(2015.8.31)
*人稱綠姆指的胡爺爺，年年種出美好蕃茄，今年各色小蕃茄產量驚人，每棵植株產量驚人已成熟摘了數百顆，除了分享鄰居和朋友、每天做了各種口味的沙拉料理，胡奶奶還得試著其他各種烹調料理方式，來處理還在持續生產的各色大小蕃茄………^_^
327-041小蕃茄燒嫩豆腐.................................
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