| 家常菜 433-145香菜拌雞肉絲
 胡奶奶  家常菜  2016/9/5 23:48
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胡奶奶烹飪秀
家常菜
(2016.9.5)
*烤雞或水煮雞的胸肉缺少油脂不潤口，掰成雞肉絲拌著調味香菜當涼菜
吃，香味和口感卻極為美好………
433-145香菜拌雞肉絲..............................
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| 美味湯類 432-038雙冬雞片湯
胡奶奶 美味湯類 2016/9/1 23:51
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胡奶奶烹飪秀
美味湯類
(2016.9.1)
*清爽多汁的冬瓜是炎夏湯品的好食材……..
432-038雙冬雞片湯..........................
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| 家常菜 431-144滷麵輪牛筋牛肉
胡奶奶 家常菜 2016/8/30 0:15
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胡奶奶烹飪秀
家常菜
(2016.8.29)
*麵輪、牛筋和牛肋肉一起滷煮，滿鍋香美可口，特別是嚼著滿口吸足肉汁的麵輪……真夠味……^_^
431-144滷麵輪牛筋牛肉.................................
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| 家常素食 430-058脆炒嫩芥心
胡奶奶 家常素食 2016/8/25 20:51
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胡奶奶烹飪秀
家常素食
(2016.8.25)
*北美產的結球芥菜心，有濃厚芥末香口感鮮嫩爽脆，水份含量多而草酸含量比一般芥菜低，因此也比較甜脆少苦味，適合做生菜沙或素炒料理…….
430-058脆炒嫩芥心.................................
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| 蔬食料理 429-057沙茶豆角
胡奶奶 蔬食料理 2016/8/22 23:46
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胡奶奶烹飪秀
蔬食料理
(2016.8.22)
*油口濃香的素沙茶醬，用來燜煮四季豆，是簡單味美的搭配，是炎熱夏季快速調理蔬菜好口味的捷徑……….^_^
429-057沙茶豆角......................
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| 美味甜點 427-033椰香杏桃糕
胡奶奶 美味甜點 2016/8/15 23:45
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胡奶奶烹飪秀
美味甜點
(2016.8.15)
*我家的黃杏樹(Apricot)，是大果粒品種，又名『杏桃』，種植後頭一年結了六十多顆果實，接著每年最少都結有八百顆以上，果實又大又香又甜潤，還帶著討喜的微酸，這味甜點是杏桃成熟時胡奶奶最愛的糕點……….^_^
427-033椰香杏桃糕................................
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