| 家常菜 蘆筍牛肉絲
胡奶奶 家常菜 2019/4/3 11:09
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胡奶奶烹飪秀 家常菜 (2019.4.3) *簡易的懶人調理方法,是蘆筍產季胡奶奶常常做的家常菜,嚐過的人都稱讚!還說有大廚的風味呦…. 615-222蘆筍牛肉絲.....................
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| 世界在我們餐桌上 烘烤蕃茄比目魚
胡奶奶 世界在我們餐桌上 2019/3/28 0:53
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胡奶奶烹飪秀 世界在我們餐桌上 (2019.3.27) *這一味洋式家常比目魚料理,味美香濃口感豐厚,但在所有洋式餐廳的菜單上卻找不到這一味?大概是因為料理方法過於簡單容易,大廚師們根本不屑吧!胡奶奶還是將這味既『家常』又『非常』的美味記錄如下…^_* 614-067烘烤蕃茄比目魚............................
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| 家常素食 豆腐莧菜
sunny 家常素食 2019/3/21 14:24
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胡奶奶烹飪秀 家常素食 (2019.3.20) *去年春後隔日就下了些小雨,野莧菜苗一叢叢的在前後院陸續冒出,野莧長得特別茂盛而鮮嫩,摘食了好幾次還繼續在長,這些野莧為家裡節省不少蔬菜花費,常用野莧搭硬豆腐調理這味素菜……^_^ 613-084豆腐莧菜.....................
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| 胡奶奶烹飪秀 鹹魚炒嫩韭
胡奶奶 家常菜 2019/3/12 11:20
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胡奶奶烹飪秀 家常菜 (2019.3.12) *去年嚴冬積雪難溶,到了五月頭一批新韭菜才剛好可以收割,朋友送來醃存的鹹鳟魚,鮮嫩嫩的韭菜搭鹹鳟魚、鹹鮭魚或其它鹹魚都是絕配…….^_^ 612-221鹹魚炒嫩韭............................
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| 蔬食料理 剁椒麵筋茄瓜
胡奶奶 蔬食料理 2019/3/5 17:17
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胡奶奶烹飪秀 蔬食料理 (2019.3.5) *自製剁椒醬搭配茄瓜,又是一味簡單易做的家常好味…..^_^ 611-081剁椒麵筋茄瓜...............................
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| 家常菜 蕃茄燒鴨
胡奶奶 家常菜 2019/2/24 10:56
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胡奶奶烹飪秀 家常菜 (2019.2.24) *新鮮紅蕃茄冰凍後去皮,可用來烹調多種美味料理和拌醬,用大量紅蕃茄燒煮這味全鴨更是味美,鴨肉不會萎縮而老韌,燒煮入味的鴨肉超鮮美,連鴨皮都柔嫩入口嚼感鮮香生津潤口,更讚的是多餘的醬汁用來做麵、飯的拌醬更是味美無比,一舉兩得…^_^ 610-220蕃茄燒鴨......................
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