美味乳酪餐點
(2013.7.25)
*人的味覺是會隨著年齡、環境而改變的，小時後總覺得茴香的味道過於強烈，並不愛茴香料理的食物，而現在卻愛上這濃濃茴香味的『乳酪茴香瑪玢』，也能感受到在洋式料理中，白脫奶(Butter milk)搭配茴香葉調製的各種洋式餐點、淋醬和沾醬那奶香中透著茴香的美味…………….^_^
114-009乳酪茴香瑪玢............................
高羅佩作品集
狄公案 9鐵釘案
第一章
斷獄寸心間，千古費詳猜。生死決於我，能不謹慎哉！
這開篇四句詩，乃是大唐盛世名臣狄仁傑居官斷獄、問理刑名自誡之詩。狄公為官清正，無私不阿，執法如山，斷獄如神。凡狄公所任職州縣，風清政肅，地方靖安，百姓安居樂業。故胥吏敬服，士民感仰，郡人多有勒碑頌德者。狄公所到任所，地方凡有疑難之案，累年不決者，經他剖斷，無不洞然。
話說高宗皇帝儀鳳年間，狄公調任河北道北州刺史。這北州戶不過三千，口不滿二萬，只因地處北方朔漠之境，民風悍直驃勇。又有駐戍邊庭的軍士畏苦逃亡，落荒為盜打劫為生的，加之前任刺史在治理上未知審勢而行，寬嚴失調，故殺人奸淫.......................
胡奶奶烹飪秀
美味甜點
(2013.7.22)
*(Berries in custard sauce)，在七月八月是加國經典美味甜品，今天住溫哥華
的姪女和遠從澳洲來的姪女，帶著家人兒女來訪，特別調製這經典一味當飯後甜
點，來訪的貴賓們都吃得很高興………..^_^
113-010卡士達醬和各色莓果...................................
東野圭吾短篇集
2追星婆婆
歌謠秀正邁向高潮。
杉平健太郎一身金光閃閃的西裝，唱著他最膾炙人口的名曲〈雨戀音頭〉 (「音頭」為日本傳統民謠樂曲形式的一支，首先由獨唱者起音，大家緊接著唱和同樂，常出現於盂蘭盆會等祭典的舞蹈中，在日本各地都有獨具地方風情的音頭樂曲，演變至現代成為演歌歌謠的一類。)，慢慢走出來舞台中央，一個側身便朝觀眾席送秋波，所有觀眾開始跟著打拍子。
勝田滋子張大了嘴直盯著舞台，完全陶醉在現場氣氛中。
就在這時，滋子鄰座的老婦人突然站起來..................................
胡奶奶烹飪秀
家常菜
(2013.7.18)
*近日幾家大超市相競出售A等級牛肉，肉質鮮嫩美好價格合理，買些回家搭配滑滑嫩豆腐，兜出這盤滑口的夏日美味…….^_^
112-041嫩牛肉滑豆腐..................................