胡奶奶烹飪秀
健康家常菜
(2023.09.30)
鲑魚季一到，愛釣魚的鄰居們，常常分享高山湖泊釣到的野生鮭魚肉塊，最近家院的匈牙利辣椒都紅了，香濃辣椒味中帶著不刺激的微辣，搭配豆豉和九層塔，調理出很美味的鮭魚排，香辣恰當，是下飯下酒不可抗拒的美味 ^_^
785-292香辣豆豉鮭魚排...............................
艾薩克•阿西莫夫作品集
033誰是兇手
這是一次同學的聚會，雖然氣氛不很融洽，但也不至於會鬧出人命
來。分別了十年，他們終於第一次能聚集在一起。
愛德華、賴格特和斯坦利三人已先到了。
剛從月球上歸來的愛德華，雙腿還不習慣地球的引力，「我在地球上
覺得簡直無所適從，連走路都很吃力。」
「還有空氣。」從谷神星來的天文學家賴格特喃喃地說道，「我覺得
很稀奇，在地球上居然可以不穿宇宙服。」
「你說得很對。」斯坦利贊同地說道，「太陽光還能照射到你的身上
呢。」
這時，他們不由談到了這次聚會的最後一個成員——他們的同學維利
爾斯。
「他瘋了！」賴格特斷然說道，「他聲明他發明了.....................
胡奶奶烹飪秀
家常素食
(2023.09.23)
各種各樣的南瓜，九月之後陸續採收，最近都變換著料理南瓜，今天用現絞濃濃豆漿直接濾入電鍋，放入栗子南瓜塊燉熟，作法簡單、無任何添加物、美味健康，雖不加任何調味料，卻不膩味非常好吃喔！^_^
784-111生豆漿燉南瓜.........................
托爾斯泰作品集
062克萊采奏鳴曲
一
這時候正是早春來臨之際。兩天兩夜以來，我們乘坐的那輛火車一直行進著，那些上下車的人都是短途乘客。自火車從發車站出發以來，車上只有三個人和我一直做伴。他們當中有一位是女士，人已進入中年，長相很普通，疲憊的表情寫在她的臉上，她的頭上戴了頂便帽，身上則披了件男式的短大衣，還常常抽著菸捲。餘下兩位都是男士，其中一位大約四十多歲，性格開朗愛講話，穿著非常考究，他與那位女士是同伴。另一位則身材不太高，不愛與人交際，動作非常敏捷，年紀輕輕，只是黑色的鬈髮已經花白了，兩眼特亮，不肯停歇的眼光總是迅速地從一件移至另外一件東西上。他戴了頂高的羔皮筒帽，身上穿了一件做工精細價格昂貴的舊的羔皮領大衣。當他解開舊大衣的紐扣時，裡面穿的打褶緊腰外衣和俄羅斯式的繡花襯衫就露了出來。這個人....................
胡奶奶烹飪秀
健康家常菜
(2023.09.16)
鲑魚季到了，鄰居又開始上山區的大河湖泊，守釣野生鲑魚，常送來鲑魚肉和許多雄魚的生殖腺『Fish Milt』，在臺灣魚市場都稱它為『魚膘』，以烏魚的『魚膘』最常見，臺灣餐廳魚膘屬高貴的名菜美味，有各式各樣和各種口味的料理方式，胡奶奶用家裡現有的材料，調理這味胡爺爺喜愛的家常味，胡爺爺常說這一味是下酒的好味喔！^_^
783-291塔香豆豉魚膘..........................