胡奶奶烹飪秀
家常菜
(2017.9.27)
*住附近的鄰居友人,數月前分送我兩棵難得的歐洲香草--LOVAGE,香味
類似當歸,說是很適合調理肉類、海鮮和蛋類的好香料,今天就用它來燜煮雞肉,
味道果然香美………….^_^
538-188香燜雞塊(補)......................
胡奶奶烹飪秀
家常菜
(2017.8.30)
*從太平洋回游的紅鮭已受到核污,現在大西洋鮭魚和高山湖泊的留魚--粉
紅鮭、鳟魚、白魚目前尚無核污之慮,今天用粉紅鮭魚頭和苦瓜,熬了這苦中帶
甘的美味…….^_^
532-187魚頭熬苦瓜(補)........................
胡奶奶烹飪秀
家常菜
(2017.5.7)
*五月佳節--母親節將至,胡奶奶祝福母親們健康快樂!^_^
*春寒青蔥長的緩慢,雖已至五月但這是今年首次拔的青蔥,該也算是春蔥
吧!都說春蔥有益健康,今天用後院現拔的青蔥配嫩牛肉,調出這味家人所愛的
一味…^_^
499-174春蔥牛柳(補)......................
胡奶奶烹飪秀
家常菜
(2017.5.1)
*祝母親們永保安康!佳節快樂!
*這味中式南乳調味烘烤的小羊排,口感鮮潤肉味香搭調,不比洋式香草調
味烘烤的羊排差,是我家的家常味!……….^_^
497-173烤南乳羊排(補)............................
胡奶奶烹飪秀
家常菜
(2017.4.16)
*純蕃茄不加水滷煮的牛腱,肉香Q潤、味鮮口感美好,是家人所喜愛的家
常味之一…….^_^
493-172蕃茄滷牛腱(補)......................