| 美味甜點 至愛甜醬
 胡奶奶  美味甜點  2018/11/26 10:50
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胡奶奶烹飪秀
美味甜點
(2018.7.26)
*我家後院的覆盆子開始生產，各色果物和莓果類也跟隨上市，每年這期間胡奶奶必定要親調『覆盆子』和『香草』兩樣甜醬，搭配烤香香法式可頌、麵包、鬆糕、薄煎餅、鹹脆餅…真是甜美搭味，入口香甜口感豐厚真是十足享受，用來做各種果物、莓果的淋醬也美味無比…是我最愛的好醬啊！和您分享^_^…
583-042至愛甜醬(補).....................
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| 家常菜 豬腿肉蒸蘿蔔
胡奶奶 家常菜 2018/11/26 8:48
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胡奶奶烹飪秀
家常菜
(2018.7.18)
*天熱常吃蘿蔔消暑，近日豬腿肉和蘿蔔都便宜，排骨燉蘿蔔是最家常的料理，但豬腿肉比排骨便宜許多，偶爾用便宜的豬腿肉變化一下料理方式，口味不同也就不膩味了…^_^
582-207豬腿肉蒸蘿蔔(補)....................
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| 蔬食料理 生菜莓果沙拉
胡奶奶 蔬食料理 2018/11/26 7:25
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胡奶奶烹飪秀
蔬食料理
(2018.7.10)
*七月開始至九月底是北國人民最喜悅的季節，庭園內百花盛開生意盎然，各種鮮蔬瓜果繁榮茂盛，各色鮮果、莓果結實纍纍枝上掛，山丘野地公園政府為環保而不噴灑藥劑的天然野菜、野果、野莓長遍四處任您自由摘取，今天和朋友遊走野地公園，順路摘取些甜如蜂蜜的野生枸杞，回到家在前後院轉了一圈，就湊成了這盤鮮美的喜悅…^_^
581-076生菜莓果沙拉(補)........................
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| 家常菜 雙鮮羊肚蕈
胡奶奶 家常菜 2018/11/26 4:22
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胡奶奶烹飪秀
家常菜
(2018.7.4)
*野菇—羊肚蕈(Morel Mushroom)營養價值高，味道鮮美嚼感鮮爽討喜，有極特殊的外觀，是做料理的好食材，只可惜目前尚無人工栽培市面尚難以購得，春暖後鄰居常野遊山林尋找食用野生菌，遇有收穫時常分享與我…^_^
580-206雙鮮羊肚蕈(補).......................
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| 美味湯類 鮭魚莧菜湯
胡奶奶 美味湯類 2018/11/26 2:35
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胡奶奶烹飪秀
美味湯類
(2018.6.27)
*去年在院子裏見到幾株野莧，見其枝狀葉大就任它長穗結子，沒想到今年五月就見到小小野莧幼苗，現在四處可見一叢叢長的葉大茂盛的野莧菜，今早摘了些搭配鄰居分享從內陸湖泊釣回的鮭魚，做了這一味好喝的莧菜湯…^_^
579-054鮭魚莧菜湯(補)........................
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| 美味甜點 香芋椰奶
胡奶奶 美味甜點 2018/11/26 0:59
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胡奶奶烹飪秀
美味甜點
(2018.6.20)
*胡奶奶年輕時沒有珍珠奶茶或波霸奶茶之類甜品，常常自製這味古早味消暑解饞。臺灣的芋頭煮熟後鬆軟綿密香中帶Q，香味、嚼感有別於其他食材，芋頭無論是做甜點或鹹味料理都有其超獨特的美味…，炎夏中這味涼爽綿密濃口、香甜軟Q的芋頭甜品，是炎夏酷熱中最美妙的享受！更棒的是材料和做法都很簡單！…^_^
578-041香芋椰奶(補).....................
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