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回到主畫面 : 胡奶奶美味軒世界在我們的餐桌上 :  31蟹肉菠菜奶酪醬

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31蟹肉菠菜奶酪醬
31蟹肉菠菜奶酪醬最熱門的
張貼者:胡奶奶從胡奶奶上傳更多相片   最後更新:2008/3/24 9:33    
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胡奶奶美味軒
世界在我們的餐桌上
31蟹肉菠菜奶酪醬(8人份)
  美味蟹肉菠菜奶酪沾醬常見於洋人的宴饗的餐桌上,通常會將一個大的圓麵包(Loaf)掏空成一個大麵包碗,再將做好的蟹肉菠菜醬盛在大麵包碗(Bread bowl)堶情A旁邊圍繞放置著掏出的麵包和各式各樣的生菜,以麵包、生菜配著口味迷人的蟹肉菠菜奶酪醬享用,胡奶奶特將其做法記錄如下………
A材    料:
          (1)煮熟擠除水份的螃蟹肉         10兩(亦可以假蟹肉取代)
          (2)煮熟擠除水份切細碎的菠菜葉   1杯
          (3)軟白乳酪(Cream cheese)         半杯
          (4)美奶滋(Mayonnaise)            半杯
          (5)自然優格(Plain yogurt)          半杯
          (6)青蔥末                       3湯匙
          (7)雞粉                          1茶匙
          (8)燕麥大麵包或裸麥大麵包        1個
B作    法:.......................

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