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29耶誕烤蜜皮火雞
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張貼者:胡奶奶從胡奶奶上傳更多相片   最後更新:2007/12/14 20:42    
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胡奶奶美味軒
世界在我們的餐桌上
29耶誕烤蜜皮火雞(淨重6—7公斤火雞一隻)
  Molasses Glazed Roast Turkey with Chestnut and Wild Rice Stuffing
A材    料:
          (1)淨重6—7公斤嫩火雞        1隻
          (2)鹽                         半茶匙
          (3)黑胡椒粉                   半茶匙
          (4)玉米油或葵花子油           1湯匙
    ※另備(高級蜂蜜1湯匙、紅酒醋1茶匙)
B填充調料:
          (1)炒熟去殼的糖炒栗子         1碗
          (2)野米                       1/4杯
          (3)茉莉香長米                 1杯半
          (4)洋蔥細末                   1杯
          (5)油                         1湯匙
          (6)洋芹菜棒                   1支(切成細末)
          (7)鹽                         半茶匙
          (8)胡椒粉                     1/4茶匙
C作    法:.......................

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