| 家常菜 54-016乾煎魚膘淋香蔥醬
 胡奶奶  家常菜  2012/12/21 1:25
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胡奶奶烹飪秀
家常菜
(2012.12.20)
臺灣魚產豐富，魚膘料理是漁村家庭的家常菜，也是漁村主婦們的拿手菜，
其實『魚膘』就是公魚的精囊…………..^_^
54-016乾煎魚膘淋香蔥醬....................
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| 世界在我們的餐桌上 53-007澳式啤酒蝦
胡奶奶 世界在我們餐桌上 2012/12/18 2:47
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胡奶奶烹飪秀
世界在我們的餐桌上
(2012.12.17)
*帶有啤酒香味外酥裡嫩鮮多汁的香蝦令人垂涎欲滴……..^_*
53-007澳式啤酒蝦...................
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| 美味甜點 52-005薑餅(薑餅
胡奶奶 美味甜點 2012/12/14 3:16
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胡奶奶烹飪秀
美味甜點
(2012.12.13)
*這個配方做薑餅不會過於甜膩，香美而酥脆爽口，您可依這配方做成的生麵皮壓模，做成薑餅屋、圓餅、星星、聖誕樹、交通工具或各種動物造型。
*胡奶奶在此預祝網友們聖誕佳節平安快樂…………^_^
52-005薑餅(薑餅小天使).................
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| 家常菜 51-015花椒肚片拌自製酸芥菜
胡奶奶 家常菜 2012/12/11 2:31
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胡奶奶烹飪秀
家常菜
(2012.12.10)
*幾天前採購日到亞洲商店巡視，購得兩個新鮮豬肚，一到家即刻處理乾淨，用川花椒調煮成花椒肚，放涼後置冰箱凍藏，今天取出解凍略加熱後搭配自己泡製的酸芥菜和小紅莓乾，快速的調拌成這道不油膩的爽口美味，自製的乳酸發酵酸芥菜衛生可靠最適合生拌料理………^_^
51-015花椒肚片拌自製酸芥菜...................
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| 世界在我們的餐桌上 50-006泰式醃蘿蔔和菜心
胡奶奶 世界在我們餐桌上 2012/12/7 5:11
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胡奶奶烹飪秀
世界在我們的餐桌上
(2012.12.6)
*今購得鮮美的櫻桃蘿蔔和青花菜，每朵青花菜總附著一長段菜心，胡奶奶取菜心搭配櫻桃蘿蔔和泰式風味醬料，調理這盤爽口的異國美味……..^_^
50-006泰式醃蘿蔔和菜心......................
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| 家常菜 49-014紅燒牛腩蘿蔔
胡奶奶 家常菜 2012/12/4 11:50
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胡奶奶烹飪秀
家常菜
(2012.12.3)
*秋冬是蘿蔔產季，牛羊牲畜長足肥膘也在此時，上市牛肉價格偏低，正是燒上一鍋香美牛腩蘿蔔的好時機…………^_^
49-014紅燒牛腩蘿蔔....................
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