| 家常菜 324-107筋肋雙鮮
 胡奶奶  家常菜  2015/8/20 23:42
 751  0  0.00 (0 給予評分) 給予本圖評分
胡奶奶烹飪秀
家常菜
(2015.8.20)
*我家蕃茄多產，冰箱還凍著些初步處理過的熟牛筋，切幾條A級牛肋肉和家裏現有的材料烹調成這一味……….
324-107筋肋雙鮮........................
 觀看影音節目...
|
|
| 家常菜 323-106牛筋的預備處理
胡奶奶 家常菜 2015/8/17 21:50
766 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶烹飪秀
家常菜
(2015.8.17)：
*胡奶奶居處很難購得牛筋，朋友偶爾帶來一大包冷凍生鮮牛筋，胡奶奶常趕緊將送來的牛筋做以下處理……….
323-106牛筋的預備處理................................
觀看影音節目...
|
|
| 世界在我們的餐桌上 322-037羽狀甘藍煮椰奶鮮蝦
胡奶奶 世界在我們餐桌上 2015/8/13 22:24
818 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶烹飪秀
世界在我們的餐桌上
(2015.8.13)
*羽狀甘藍—Kale屬十字花科蔬菜，據說是和青花菜一樣有益身體健康，近幾年來家庭主婦和許多餐廳，都在流行用kale來調理創意美味餐點，是目前主流保健食材之一……..^_^
322-037羽狀甘藍煮椰奶鮮蝦........................
觀看影音節目...
|
|
| 家常菜 321-105蒜瓣彩椒魚片
胡奶奶 家常菜 2015/8/10 23:48
816 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶烹飪秀
家常菜
(2015.8.10)
*從未見過此地超市販售小魚乾或乾蝦米，胡奶奶常改用海魚片煎香，調理這道傳統美味……^_^
321-105蒜瓣彩椒魚片..............................
觀看影音節目...
|
|
| 家常素食 320-040鮮菇麵筋芋頭煲
胡奶奶 家常素食 2015/8/7 7:16
812 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶烹飪秀
家常素食
(2015.8.6)
*自然鮮美嚼感好的褐色洋菇、冬菇、Q而軟口的麵筋和炸香的芋頭入煲鍋，煲至火候恰當，一鍋融洽………….^_^
320-040鮮菇麵筋芋頭煲(四人份)
觀看影音節目...
|
|
| 世界在我們的餐桌上 319-036茴香奶滋鮭魚
胡奶奶 世界在我們餐桌上 2015/8/2 22:51
786 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶烹飪秀
世界在我們的餐桌上
(2015.8.3)
爸爸節將屆…………
願天下的爸爸們健康、愉悅、快樂………….
*鄰居又分享野生鮭魚，院子的茴香正好長得茂盛，趁鮮將魚肉塊煎熟煎香，以自製的洋式茴香奶滋(Dill Mayonnaise)當佐醬，又是另一番風味…….^_^
319-036茴香奶滋鮭魚.............................
觀看影音節目...
|
|
