| 家常素食 356-046素燒蠶豆仁
 胡奶奶  家常素食  2015/12/8 0:22
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胡奶奶烹飪秀
家常素食
(2015.12.7)
*豆類是素食者攝取蛋白質的資原，若有蠶豆過敏症，可用其它適合自己的豆子替代蠶豆，其實皇帝豆、花豆、腰子豆、鷹嘴豆、豌豆、白豆都是調理健康素食的好食材………^_^
356-046素燒蠶豆仁.........................
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| 家常菜 355-115青花燴蝦球
胡奶奶 家常菜 2015/12/3 22:59
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胡奶奶烹飪秀
家常菜
(2015.12.3)
*青花菜有益健康，燙拌青花常見我家餐桌，今天突然念及這道餐館的青花好味即刻動手………^_^
355-115青花燴蝦球................................
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| 家常菜 354-114麵輪燒子雞
胡奶奶 家常菜 2015/11/30 23:53
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胡奶奶烹飪秀
家常菜
(2015.11.30)
*麵輪是從麵粉中洗出的穀類蛋白黏膠質，經捲成卷切片油炸而成，並沒有任何化學添加物和色素，若不是用「黑心油」炸的便是好麵輪，也是素食者補充營養的優良食品………..^_^
354-114麵輪燒子雞.........................
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| 家常素食 353-045銀耳拌黃瓜
胡奶奶 家常素食 2015/11/26 23:53
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胡奶奶烹飪秀
家常素食
(2015.11.26)
*今年蔬菜價昂，唯獨英國黃瓜比往年稍微便宜，常常將這種黃瓜切薄片或拍碎，灑些鹽巴涼拌當午餐配菜，今天特用家裏現有的幾樣食材搭配黃瓜，組合調出這盤低普林酸甜爽口美味，雖已是嚴寒冬季但還是好吃！！^_^
353-045銀耳拌黃瓜...........................
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| 家常菜 352-113彩椒炒肝片
胡奶奶 家常菜 2015/11/23 23:16
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胡奶奶烹飪秀
家常菜
(2015.11.23)
*不知有幾年餐桌上沒見過豬、牛肝臟了，鄰居獵獲野鹿，分享一些新鮮鹿肉和鹿肝，趁鮮做了這道即時美味………..
352-113彩椒炒肝片..............................
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| 蔬食料理 351-048檸檬奶滋拌三鮮
胡奶奶 蔬食料理 2015/11/19 23:35
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胡奶奶烹飪秀
蔬食料理
(2015.11.19)
*自製檸檬奶滋清香濃口，可調製成多樣蔬果沾醬、拌醬、淋醬，是可塑性高的基礎原醬………^_^
351-048檸檬奶滋拌三鮮..........................
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