| 家常菜 419-140鮭魚頭煮牛皮菜
 胡奶奶  家常菜  2016/7/18 23:36
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胡奶奶烹飪秀
家常菜
(2016.7.18)
*牛皮菜、甜菜和菠菜屬優良纖維蔬菜類，這三種蔬菜纖維柔軟容易烹煮，含有多種維生素和鐵質是良好蔬菜，價格穩定是洋人家庭的家常菜，也是超市銷售量特大的平民蔬菜………..^_^
419-140鮭魚頭煮牛皮菜............................
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| 家常菜 418-139洋火腿脆芥心
胡奶奶 世界在我們餐桌上 2016/7/11 21:57
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胡奶奶烹飪秀
家常菜
(2016.7.11)
*老友帶來一袋包心芥菜，老友說：『這種芥菜新鮮嫩脆苦味低，不須汆燙，切絲快炒保持其特性—甜脆嫩中帶有清爽的芥香』，真的好吃！………^_^
418-139洋火腿脆芥心........................
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| 世界在我們的餐桌上 417-049自製櫻桃乾
胡奶奶 世界在我們餐桌上 2016/7/8 5:28
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胡奶奶烹飪秀
世界在我們的餐桌上
(2016.7.7)
*七月八月和九月，是北國居民熱鍾於烘藏果乾和食物的季節，今年我家櫻桃豐收，好幾天來都在忙著烘櫻桃乾，收藏以備不時之需，自製櫻桃乾雖簡單卻費時又費功夫。
417-049自製櫻桃乾..........................
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| 美味甜點 416-031卡士達水果派(二派餡和完成)
胡奶奶 美味甜點 2016/7/5 21:15
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胡奶奶烹飪秀
美味甜點
(2016.7.4)
*充滿香草和奶香的卡士達醬(VANILLA CUSTARD CREAM)，香甜柔滑的好口味，適合搭配各種莓果和水果做派餡，今天用鄰居給的『山櫻桃』調製這個美味極點的夏季涼派……..^_^
*臺灣盛產各種香甜果物，您也可以應用當令的各種水果，如香蕉、芒果、鳳梨….來調製這一味口感超級討喜的夏季水果涼派喔！
416-031卡士達水果派（二派餡和完成）..........................
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| 美味甜點 416-031卡士達水果派
胡奶奶 美味甜點 2016/7/4 1:34
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胡奶奶烹飪秀
美味甜點
(2016.7.3)
基礎派餅皮的材料和做法：
調製美味派首先要製作承裝餡料的襯餅，派的襯餅有許多種，做法各有不同之處，胡奶奶現在做的是傳統派的基礎襯餅，**您若無暇製作派的餅皮，也可在超市冰凍櫃找到各種尺寸不同大小的現成派皮襯餅…….
416-031卡士達水果派..................................
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| 家常素食 415-056香菜拌香仁
胡奶奶 家常素食 2016/6/30 22:51
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胡奶奶烹飪秀
家常素食
(2016.6.30)
*後院的香菜長得鮮嫩茂盛，每年香菜季節常常調理這麼一碟開味小菜，這一味也是胡爺爺最愛的家常味…….^_^
415-056香菜拌香仁...........................
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