| 美味甜點 雙醬可頌
 胡奶奶  美味甜點  2019/7/24 23:06
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胡奶奶烹飪秀
美味甜點
(2019.7.24)
*後院的覆盆子(臺語--刺波)今年盛產，每年刺波成熟時覆盆子醬和香草醬是胡奶奶必定要常調製的甜醬，這兩味甜醬搭配剛烤熱的可頌麵包、法國土司、鬆餅、鍋餅、麵包或脆餅口味超級迷人，是胡奶奶的最愛…^_^
631-045雙醬可頌........................
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| 美味乳酪餐點 半月牛肉派
胡奶奶 美味乳酪餐點 2019/7/18 1:47
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胡奶奶烹飪秀
美味乳酪餐點
(2019.7.18)
*買了一盒洋菇只用了半數，幾天來都忙著庭園工作又常和朋友餐聚，本來鮮白的洋菇開始有了褐斑，今見其鮮度還可以，趕緊取出搭配牛絞肉烘焙這味洋式的半圓派餅【Beef Mushroom Turnover】，胡爺爺最喜愛這一味配咖啡，常稱它為『半月牛肉派』…….^_^
630-030半月牛肉派...........................
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| 家常素食 蔬菜燒豆腐
胡奶奶 家常素食 2019/7/10 10:57
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胡奶奶烹飪秀
家常素食
(2019.7.10)
*幾樣鮮蔬搭配豆腐就可燒煮出素食佳餚！享受美食並不難！…^_^
629-087蔬菜燒豆腐......................
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| 蔬食料理 蛋香雪豆
胡奶奶 蔬食料理 2019/7/3 8:31
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胡奶奶烹飪秀
蔬食料理
(2019.7.3)
*胡爺爺會掌握雪豆種植的時機，每年雪豆產量豐碩，我們都喜愛雪豆的鮮、嫩、爽脆，採收後以清炒為最家常，今天略改作法做了這一味，為爽脆的嫩豆莢增添蛋香美味，好吃！^_^
628-082蛋香雪豆.....................
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| 美味湯類 三鮮薺菜豆腐羹
胡奶奶 美味湯類 2019/6/26 6:54
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胡奶奶烹飪秀
美味湯類
(2019.6.26)
*今年冬季乾冷雪下得少，通常初春雪溶即可見到薺菜嫩芽，今年到四月中旬還不見薺菜冒芽，直盼望著種植的薺菜能夠回來，在等待盼望中到了四月底才看到了滿園薺菜萌芽日漸成長甚是興奮，終於能再嚐嚐薺菜的鮮美滋味了…^_^
627-057三鮮薺菜豆腐羹..........................
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| 美味餐點小吃 親子鮭魚蓋炒飯
胡奶奶 美味餐點小吃 2019/6/19 2:13
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胡奶奶烹飪秀
美味餐點小吃
(2019.6.19)
*夏季到秋季之間高山湖泊的鮭魚肥美、魚卵圓熟，是適合料理親子鮭魚美味的時機，自從鄰居教會我剝取新鮮魚卵凍藏之後，這迷人特殊的好味就成了我家的家常美味…^_^
626-037親子鮭魚蓋炒飯.......................
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