| 家常菜 花椒鴨
 胡奶奶  家常菜  2019/8/6 4:22
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胡奶奶烹飪秀
家常菜
(2019.8.7)
*八月八日是臺灣的爸爸節，胡奶奶在此祝福爸爸們身體健康佳節愉快….
*加拿大鴨農場養殖的在地嫩鴨，鮮美肥嫩價格合理，鴨胸肥厚個頭短小，看來適合做電鍋料理，購得一隻用電鍋蒸了這一味，不加醬油或醬料簡單易做，低糖健康又好吃的鴨肉餐…^_^
633-226花椒鴨......................
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| 家常菜 家香元蹄
胡奶奶 家常菜 2019/7/31 2:51
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胡奶奶烹飪秀
家常菜
(2019.7.31)
*八月八日是臺灣的爸爸節，祝福父親們身體健康爸爸節快樂^_^……
*去年有緣嚐到臺灣里港傳統美食---水煮豬腳，豬腳並無特殊風味，主要在於沾醬，嚐到有名的里港傳統味後讓胡奶奶有著強烈求變的慾望…回家後胡奶奶立刻買了蹄膀(不用豬腳)，加蔥薑調味燉出這一味，家常材料而已，超簡單易做，做出了這味家人親友都喜愛的好風味！…
632-225家香元蹄.........................
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| 美味甜點 雙醬可頌
胡奶奶 美味甜點 2019/7/24 23:06
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胡奶奶烹飪秀
美味甜點
(2019.7.24)
*後院的覆盆子(臺語--刺波)今年盛產，每年刺波成熟時覆盆子醬和香草醬是胡奶奶必定要常調製的甜醬，這兩味甜醬搭配剛烤熱的可頌麵包、法國土司、鬆餅、鍋餅、麵包或脆餅口味超級迷人，是胡奶奶的最愛…^_^
631-045雙醬可頌........................
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| 美味乳酪餐點 半月牛肉派
胡奶奶 美味乳酪餐點 2019/7/18 1:47
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胡奶奶烹飪秀
美味乳酪餐點
(2019.7.18)
*買了一盒洋菇只用了半數，幾天來都忙著庭園工作又常和朋友餐聚，本來鮮白的洋菇開始有了褐斑，今見其鮮度還可以，趕緊取出搭配牛絞肉烘焙這味洋式的半圓派餅【Beef Mushroom Turnover】，胡爺爺最喜愛這一味配咖啡，常稱它為『半月牛肉派』…….^_^
630-030半月牛肉派...........................
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| 家常素食 蔬菜燒豆腐
胡奶奶 家常素食 2019/7/10 10:57
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胡奶奶烹飪秀
家常素食
(2019.7.10)
*幾樣鮮蔬搭配豆腐就可燒煮出素食佳餚！享受美食並不難！…^_^
629-087蔬菜燒豆腐......................
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| 蔬食料理 蛋香雪豆
胡奶奶 蔬食料理 2019/7/3 8:31
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胡奶奶烹飪秀
蔬食料理
(2019.7.3)
*胡爺爺會掌握雪豆種植的時機，每年雪豆產量豐碩，我們都喜愛雪豆的鮮、嫩、爽脆，採收後以清炒為最家常，今天略改作法做了這一味，為爽脆的嫩豆莢增添蛋香美味，好吃！^_^
628-082蛋香雪豆.....................
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