胡奶奶烹飪秀
家常素食
(2016.1.7)
*臺灣製的加工素食品『麵輪、麵麶』，其營養價值已開始受到環保素食者
的注重，用它調理素食美味的洋人日見增多………..^_^
365-047麵輪雪菜羹..........................
胡奶奶烹飪秀
家常素食
(2015.12.7)
*豆類是素食者攝取蛋白質的資原，若有蠶豆過敏症，可用其它適合自己的
豆子替代蠶豆，其實皇帝豆、花豆、腰子豆、鷹嘴豆、豌豆、白豆都是調理健康
素食的好食材………^_^
356-046素燒蠶豆仁.......................
胡奶奶烹飪秀
家常素食
(2015.11.26)
*今年蔬菜價昂，唯獨英國黃瓜比往年稍微便宜，常常將這種黃瓜切薄片或
拍碎，灑些鹽巴涼拌當午餐配菜，今天特用家裏現有的幾樣食材搭配黃瓜，組合
調出這盤低普林酸甜爽口美味，雖已是嚴寒冬季但還是好吃！！^_^
353-045銀耳拌黃瓜.............................
胡奶奶烹飪秀
家常素食
(2015.11.12)
*材料簡單做法不難，十幾分鐘就可完成的素食餐點，現煎現吃香美可口，
胡椒和芫荽子粉的香味，為洋芋煎餅的美味加分不少……..^_^
349-044香香洋芋餅.............................
胡奶奶烹飪秀
家常素食
(2015.10.8)
*已是秋涼季節蕃茄成熟緩慢，但院子裡還留有好多成熟待採的紅蕃茄，今
早胡爺爺摘了些，胡奶奶用大量現摘的紅蕃茄，調製成這一味，微酸口味鮮香甘
潤的素食拌醬，食後滿口生津感覺真好！^_^
339-043紅蕃茄素拌醬..........................