海明威作品集
061忠貞的公牛
從前有一頭公牛，名字不叫費迪南德【註】，牠一點也不愛鮮花。牠就愛鬥，跟同齡的牛鬥，跟什麼年齡的牛都鬥，這是一頭拔尖兒的好牛。
【註】美國動畫片大師華德．狄斯耐有一部膾炙人口的動畫短片，名叫《公牛費迪南德》。
牠的一對角像硬木頭那麼堅實，像豪豬刺那麼尖利。一鬥起來，角根頂得都痛了，牠也毫不理會。牠的頸背上隆起一大團肉，在西班牙語中這叫「莫裡略」；一旦準備要鬥，牠這團「莫裡略」就突得像一座小山一樣。牠總是動不動就要鬥，牠一身皮毛又黑又亮，一對眼睛十分明淨。
牠一旦為了什麼事要鬥起來，那是絕對頂認真的，就像有些人吃飯、讀書、做禮拜一樣。牠一鬥就非要叫對方完蛋不可，別的牛卻也不怕牠，因為牠們都是良種牛，是不怕的。不過牠們也不想去惹牠。更不想跟牠鬥。
牠並不橫行霸道，也沒有壞心服兒，可牠就是愛鬥，就像人愛唱歌，巴不得做國王、當總統一樣，牠根本不去多想一下。鬥是牠的天職........................
威廉德．普萊斯作品集
哈爾羅傑歷險記之二
072南海奇遇
一 南海歷險
約翰．亨特放下電話，坐在那兒，沉思片刻，緊張地把筆放在桌上。
敞開的窗戶外，傳來獅子的吼聲，海狗的嚎叫，以及美洲虎的咆哮。這些聲音對於初來紐約旅行的人來說，是很恐怖的，但對於坐在桌邊的這個男人，簡直算不了什麼。他是獵人，他的事業是到天涯海角把動物活著帶回來，養在自己的動物飼養場中，等到需要的時候，就把它們賣給能利用這些野生動物的機構：動物園、動物展覽中心、馬戲團或動畫片公司等等。
但他從未接到過像剛才電話中那樣奇怪的請求。
「哈爾！」他叫了一聲，「進來，叫羅傑跟你一起來。」
他的兩個兒子進屋時，他正在看牆上的那幅太平洋地圖，然後，他轉向他們。
「好了，孩子們，」他的語調就像準備一次午後野餐那樣隨便，「你們多久能準備好起程去南海？」
「爸爸，你沒騙人吧？」十三歲的羅傑歡欣雀躍地問道。
他的哥哥──哈爾──這位即將進入大學的年青人...................
艾薩克•阿西莫夫作品集
043死塵
就像在偉大的萊維斯手下工作的所有人員一樣，埃德蒙.法利的心情
也到了這樣的地步：恨不能把幹掉這個偉大的萊維斯引為夢寐以求的無限快事。
沒在萊維斯手下工作過的人難以理解這種心情。萊維斯（人們已經忘
了他的名字，不知不覺地日漸以大寫字母開始的偉大來代替它）是眾所公認的未知世界的偉大探索者；不屈不撓，才華橫溢，從不在失敗面前投降，也不會因奧妙的新課題出現而不知所措。
萊維斯是位有機化學家，致力於太陽系的科研事業。是他首先利用月
球作為大規模反應的實驗場所，可在每個月的不同時間內在那裏分別安排需要沸水溫度或液態空氣溫度條件下於真空中進行的實驗；他還在空間站周圍軌道上安置了精心設計的自由浮動裝置，使光化學成了妙不可言的嶄新學科。
可說實話，萊維斯是盜名竊譽的剽竊者，是個幾乎不可饒恕的罪人。
某個毫無名氣的學生曾最先想到在月球表面設置儀器裝備；一位早已被人遺忘的技術員設計出了第一臺可獨立工作的空間反應堆。不知怎麼回事，這..................
胡奶奶烹飪秀
健康家常菜
(2024.9.1)
雪白葉柄翠綠葉片的小白菜，超市常年可見，形狀和色彩搭配甚為討喜，鮮嫩好看又好吃，和加拿大肉質鮮嫩的草飼牛肉相搭，雖然只是簡單平價的家常菜，卻是一道視覺和口感的家常美食至高享受 ^_^
801-300小白菜拌牛肉片............................
松本清張作品集
351禮遇之資格
銀行協議會副會長原島榮四郎委實是個其貌不揚的人。他的個子矮小、肩膀無寬度、臉龐和身材都較常人瘦小。他的面貌也可以說毫無威嚴。淡薄的眉毛、松鼠般的眼睛、小小的鼻子、鬆弛的嘴唇、毫無份量的下巴──。光憑這些特徵，你就不難想像到原島榮四郎是類似中國小說裡的武大郎型的人吧？
他的經歷並不是非常輝煌，有人認為〈其貌不揚〉是他未能飛黃騰達的原因。他在大學畢業後到一家一流都市銀行就業，後來的晉升可以說一帆風順，最後爬到了副總裁的地位。他的業務手腕是無懈可擊的。然而，他怎麼樣都爬不上總裁的地位。這期間雖然多次傳聞他有可能昇任總裁，但此一寶座最後卻為某後輩所奪去，他就離開這家銀行，轉任屬於國家銀行之國際協力銀行的副總裁。
在都市銀行任職期間，身為副總裁的原島榮四郎在派頭上也是夠差的。初次到銀行來拜會總裁以降各高階層人員的客人，十之八九會把....................