胡奶奶烹飪
美味湯類
(2025.03.24)
芥菜品種多，有能做加工酸鹹菜用的包心大芥菜，也有可醃雪裡紅用的小芥菜，還有長成粗長專吃菜心用的菜心芥菜，菜心用芥菜的嫩心葉，可料理成特殊衝鼻的美味浙江名菜─嗆菜(又叫倒扣菜)市面上也賣除去綠葉的包心大芥菜，每種芥菜都帶有苦味，因此有人稱芥菜為苦菜，而最奇特的是芥菜搭配甘藷一起烹煮，芥菜的苦味即化為無，成為特別甘美的好口味，請大家嚐嚐這一味簡單易做，清爽不油膩又鮮美的好湯頭….^_^
806-075芥菜甘藷雞湯.......................
海明威作品集
065弗朗西斯．麥康伯短促的幸福生活
現在是吃午飯的時候，他們全坐在就餐帳篷的雙層綠帆布帳頂下，裝出什麼事情也沒有發生過的樣子。
「你要酸橙汁呢，還是檸檬汽水？」麥康伯問。
「我要一杯兌酸橙汁的杜松子酒，」羅伯特．威爾遜告訴他。
「我也要一杯兌酸橙汁的杜松子酒。我需要喝點兒酒，」麥康伯的妻子說。
「我想這玩意兒正合適，」麥康伯同意地說，「告訴他調三杯兌酸橙汁的杜松子酒。」
侍候吃飯的那個僕人已經開始在調了，從帆布冷藏袋裡掏出一個個酒瓶，風吹進覆蓋著帳篷的樹林，瓶子在風中滴滴答答地淌水。
「我得給他們多少？」麥康伯問。
「頂多一英鎊，」威爾遜告訴他，「你.....................
瑪格麗特•杜拉斯作品集
076情人
第01節
我已經上了年紀，有一天，在一處公共場所的大廳裏，有個男人朝我走過來。
他在做了一番自我介紹之後對我說：「我始終認識您。大家都說您年輕的時候很漂亮，而我是想告訴您，依我看來，您現在比年輕的時候更漂亮，您從前那張少女的面孔遠不如今天這副被毀壞的容顏更使我喜歡。」
我常常憶起這個只有我自己還能回想起而從未向別人談及的形像。它一直在那裏，在那昔日的寂靜之中，令我讚嘆不止。這是所有形像中最使我愜意、也是我最熟悉、最為之心蕩神馳的一個形像。
在我的生命中，青春過早消逝。在我十八歲的時候，繁花似錦的年華早就枯萎雕零。從十八歲到二十五歲之間，我的容貌朝著一個意料之外的方向發展。十八歲的時候我就衰老了。我不知道是否每個人都是這樣，我從來也沒有打聽過。似乎有人對我說過，當你正在經歷一生中最年輕、最受讚美的年華時，這段時光的突然推進有時會使你感到吃驚。這種衰老來得太唐突了.....................
胡奶奶烹飪秀
家常素食
(2025.03.09)
北國冬季到初春，蔬菜大多從國外進口或本地儲藏的根菜類，葉菜類別不多而價格偏高，在這蔬菜稀少價高的季節，胡奶奶喜歡用少量的蔬菜料理拌飯、炒飯、麵點之類充斥三餐，如此調理也不失營養和美味又可節省開支！^_^
805-114香芹麵筋拌飯.....................
艾薩克•阿西莫夫作品集
047怪異的謀殺案
(一)
馬爾蒂瓦克是一臺世界上最大型的計算機。它的操作事項是處理各種
數據，亦即是說，它接受各種資料，並加以儲存、檢測並傳遞。
計算機馬爾蒂瓦克安裝於華盛頓，但它可以從全世界各地接收各種信
息和提問，並能夠向每一個國家的各個城市和小鎮遞送答案。一大批工作人員日以繼夜地把各種信息輸送進計算機，另一批工作人員則在它的內部穿梭不停地忙碌著，並關注著它的一切。
馬爾蒂瓦克還有著非常特殊的工作使命，它負責收集全世界每一個人
的全部資料。每天，它得把四十億人的情況匯總到一起，並回答著「明天將會發生何事」的問題。世界上的每一個城市能夠隨時收到它所在地域的情況報告，而完整的「世情報告」則全部集中到華盛頓防暴軍團首領的手中。
伯納德•格里曼就任華盛頓防暴軍團的首領之職只有三個星期。現在，
他對於每天早晨發來的「世情報告」已經......................