| 痛風患者參考料理 211-1切開後的紅甜椒
 胡奶奶  2008/12/4 10:40
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**胡奶奶美味軒健康料理**
【高尿酸血症 痛風患者參考料理】
211-1切開後的紅甜椒...................
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| 痛風患者參考料理 212地瓜麵筋蘋果派
胡奶奶 2008/12/11 7:45
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**胡奶奶美味軒健康料理**
【高尿酸血症 痛風患者參考料理】
212地瓜麵筋蘋果派(六人份)
A材 料：
鋪在派上面的馬鈴薯泥材料
(1)去皮馬鈴薯切大塊 1斤半
(2)純奶油 1湯匙
(3)鮮奶 1/4杯
(4)鹽 1/4茶匙
(5)白胡椒粉 1/4茶匙
*另備溶化奶油 1湯匙
*紅椒粉(Paprika) 少許
*香菜葉或巴西里葉切細末少許
地瓜麵筋蘋果餡配料
(1) 紅地瓜去皮切丁 半斤
(2) 烹煮用蘋果去皮、核切丁 2杯
(3) 罐頭麵筋瀝掉湯汁 1杯
(1)罐頭花瓜瀝除湯汁切細末 1/4杯
(2)粉絲燙軟撈出切小段 1把
(3)洋蔥切細末 1杯
(4)油 2湯匙
(5)鹽 半茶匙
(6)蔬菜高湯或(清水) 1杯
B餡的拌料：
(1)麵粉 1湯匙
(2)麵包削(Panko) 半杯
(3)美奶滋 2湯匙
(4)新鮮雞蛋(大) 1個
C作 法：.......................
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| 痛風患者參考料理
胡奶奶 2008/12/11 7:52
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【高尿酸血症 痛風患者參考料理】
212-1鋪上已烹煮過的馬鈴薯泥.............
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| 痛風患者參考料理 213韭菜炒米粉
胡奶奶 2008/12/18 7:08
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**胡奶奶美味軒健康料理**
【高尿酸血症 痛風患者參考料理】
213韭菜炒米粉(雙人份)
A材 料：
(1)米粉 120公克
(另備油2茶匙和清水4杯用於燙軟米粉)
(2)挑洗淨新鮮韭菜 5兩
(3)胡蘿蔔細絲 1杯
(4)新鮮雞蛋 2個
(蛋液調料：鹽1/8茶匙、香蒜椒鹽1/8茶匙)
(5)油 3湯匙
B調 味 料：
(1)淡醬油 2湯匙
(2)鹽 1/4茶匙
(3)胡椒粉 1/4茶匙
(4)香脆油辣椒醬 1茶匙
C作 法：.......................
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| 痛風患者參考料理 214蒜瓣炒椒葉
胡奶奶 2008/12/25 11:46
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**胡奶奶美味軒健康料理**
【高尿酸血症 痛風患者參考料理】
214蒜瓣炒椒葉(四人份)
A材 料：
(1)新鮮椒葉 12兩
(2)蒜頭 6瓣
(3)油 2湯匙
(4)水 1/4杯
B調 味 料：
(1)鹽 1/4茶匙
C作 法：.......................
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| 痛風患者參考料理 215烤大茄片
胡奶奶 2009/1/1 8:42
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**胡奶奶美味軒健康料理**
【高尿酸血症 痛風患者參考料理】
215烤大茄片(六片份)
A材 料：
(1)絞碎的巴馬乳酪(Grated Parmesan Cheese) 3湯匙
(2)乾麵包屑 1杯半
(3)檸檬椒鹽 2茶匙
(4)檸檬皮磨泥 1茶匙
(5)切成細末的義大利香草葉牛至(Oregano) 1茶匙
(6)切成細末的百里香草葉(Thyme) 1茶匙
(7)美奶滋 半杯
(8)自然優格 半杯
(9)蒜泥 1茶匙
(10)大燈泡茄子(圖1) 1個
B沾 醬 ：
(1)適量的蕃茄醬或甜辣醬
C作 法：............................
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