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世界在我們的餐桌上 64日本風味的香蝦酪梨沙拉
世界在我們的餐桌上 64日本風味的香蝦酪梨沙拉最熱門的
張貼者:胡奶奶從胡奶奶上傳更多相片   最後更新:2010/10/19 1:13    
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胡奶奶美味軒
世界在我們的餐桌上
(2010.10.18)
64日本風味的香蝦酪梨沙拉(八人份)
A材    料:
          (1)生菜專用的萵苣葉或自己喜愛的乾淨生菜     150公克
          (2)中型鮮蝦煮熟去頭去殼挑除泥腸(*留尾)       26隻
             (醃料:日本清酒酒或白葡萄酒2茶匙)
          (3)真空包裝打開即可食用的假蟹肉227公克裝   半包
          (4)一個重約200公克的成熟酪梨                4個
B調味醬料:
          (1)可生食的香蔥細末           4湯匙
          (2)綠色芥末粉(Wasabi powder)   1湯匙
          (3)冷開水                     1湯匙
          (4)美奶滋                     1杯
          (5)日本清酒或白葡萄酒         1湯匙
          (6)味醂                       1湯匙
C作    法:••••••••••


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