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世界在我們的餐桌上 63覆盆子牛肉片 胡奶奶   2010/9/28 1:07     1653  0    0.00 (0 給予評分)給予本圖評分 世界在我們的餐桌上 (2010.9.27) 63覆盆子牛肉片   Raspberry Beef slices……….加拿大美食 A材    料：           (1)適合煎炒用的鮮嫩牛肉塊     1 台斤(600公克)             (醃料：鹽半茶匙、蘭姆酒1湯匙、黑胡椒粉1/4茶匙、肉桂粉半茶匙、丁香粉1/8茶匙、橄欖油1湯匙)           (2)中筋麵粉           2湯匙           (油               1/4杯 B覆盆調味醬料：           (1)蔬菜高湯           1杯           (2)楓糖漿             3茶匙           (3)生薑磨泥           2茶匙           (4)肉桂粉             1/4茶匙           (5)鹽                 1/4茶匙           (6)勾芡料：(玉米澱粉3茶匙加水2湯匙調勻)           (7)新鮮或冷凍覆盆子   1杯           (8)義大利香烏醋(Balsamic Vinegar)    3茶匙 C作    法：•••••••••• 閱覽線上電子書...

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