回到主畫面 : 胡奶奶美味軒 胡奶奶美味軒食譜 253煎豆腐拌小里肌

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胡奶奶美味軒食譜 253煎豆腐拌小里肌 胡奶奶   2009/11/23 12:25     1870  0    0.00 (0 給予評分)給予本圖評分 胡奶奶美味軒食譜 (2009.11.5) 253煎豆腐拌小里肌(六人份) A材    料：             (1)傳統豆腐         1塊6格             (2)麵粉             1湯匙             (3)小里肌肉切薄片   6兩(醃料：鹽1/4茶匙、紹興酒1茶匙、香純麻油1茶匙、紅椒粉Paprika半茶匙、玉米澱粉1茶匙)             (4)青蔥            5支             (5)油              適量             (6)去皮紅甜椒      1個*紅甜椒去皮法可參考(高尿酸血症痛風患者參烤料理，第211夏季南瓜熟拌去皮紅甜椒)* B調 味 料：             (1)淡醬油          1湯匙半             (2)高湯            1/4杯     ◎勾 芡 料：(玉米澱粉半湯匙加水3湯匙) C作    法：................................ 閱覽線上電子書...

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