| 痛風患者參考料理 174-1朝鮮薊
 胡奶奶  痛風患者參考料理  2008/3/7 9:32
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**胡奶奶美味軒健康料理**
【高尿酸血症 痛風患者參考料理】
174-1朝鮮薊......................
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| 痛風患者參考料理 174拌炒鮮百合朝鮮薊
胡奶奶 痛風患者參考料理 2008/3/7 9:27
1696 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
**胡奶奶美味軒健康料理**
【高尿酸血症 痛風患者參考料理】
174拌炒鮮百合朝鮮薊(四人份)
A材 料：
(1)鮮嫩朝鮮薊花包 大朵2朵(小朵約5—6朵)
(2)新鮮百合鱗莖 3個(約200公克)
(3)紅色甜椒 半個
(4)腰果仁 半杯
(5)蔥白 數段
(6)油 1湯匙
B調 味 料：
(1)鹽 1/4茶匙
(2)白胡椒粉 1/8茶匙
C作 法：.........................
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| 胡奶奶美味軒食譜 174柴魚瑤柱鑲黃瓜湯
胡奶奶 胡奶奶美味軒 2008/3/7 9:18
2011 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶美味軒食譜
174柴魚瑤柱鑲黃瓜湯(六人份)
A材 料：
(1)成熟瘦長型大黃瓜 1條
(2)精瘦絞肉 6兩
(3)新鮮瑤柱(干貝) 4兩
(4)柴魚碎末 3湯匙
B調 味 料：
【一】肉餡調味料：
(1)鹽 半茶匙
(2)胡椒粉 1/4茶匙
(3)生薑泥 1茶匙
(4)炸好的紅蔥頭末 2湯匙
(5)米酒 1茶匙
(6)香麻油 1茶匙
(7)太白粉 1湯匙
(8)雞蛋(小) 1個
【二】湯頭料：
(1)蔬菜高湯 3杯
(2)清水 3杯
鹽 適量(依自己口味酌量)
柴魚刨片 少許
青蔥切蔥花 少許
C作 法：..........................
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| 痛風患者參考料理 173野米菜根香
胡奶奶 痛風患者參考料理 2008/2/29 8:53
1606 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
**胡奶奶美味軒健康料理**
【高尿酸血症 痛風患者參考料理】
173野米菜根香(六人份)
A材 料：
(1)野米 半杯(須事先泡水1夜)
(2)長糯米 半杯
(3)茉莉香米 1杯
(4)水 2杯
以上以煮飯電鍋的量杯計算
(5)紅地瓜 半斤
(6)蔬菜高湯 1杯
(7)蘿蔔乾細末 2兩
(8)洋蔥細末 1杯
(9)蒜末 1湯匙
(10)油 3湯匙
B調 味 料：
(1)胡椒粉 半茶匙
(2)芫荽葉末 2湯匙
(3)芹菜葉末 2湯匙
(4)醬油 2茶匙
(5)鹽 適量
C作 法：............................
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| 胡奶奶美味軒食譜 173蔥油香絲
胡奶奶 胡奶奶美味軒 2008/2/29 8:46
1784 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶美味軒食譜
173蔥油香絲(六人份)
A材 料：
(1)熟雞胸肉 半斤
(2)香菇(大) 3朵
(3)新鮮木耳 3兩
(4)胡蘿蔔細絲 半杯
(5)嫩薑或醃薑細絲 2兩
(6)油 2湯匙
B蔥油調味料：
(1)青蔥切細絲 半杯
(2)香麻油 1湯匙
(3)粗粒黑胡椒粉 半茶匙
(4)鹽 1/4茶匙
(5)紹興酒 1湯匙
(6)淡醬油 1湯匙
(7)楓糖漿或果糖漿 1茶匙
C作 法：..............................
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| 家常素食 6素燒冬菇胡蘿蔔大頭塊
胡奶奶 胡奶奶家常素食 2008/2/25 8:02
2794 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶美味軒
家常素食
6素燒冬菇胡蘿蔔大頭塊(六人份)
A材 料：
(1)厚實乾冬菇 6朵
(2)胡蘿蔔 1條
(3)大頭菜(大) 1個
(4)生薑細末 2茶匙
(5)素食用油 2湯匙
(6)清水 2飯碗
B調 味 料：
(1)鹽 半茶匙
(2)白胡椒粉 1/4茶匙
C作 法：..............................
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