回到主畫面 : 胡奶奶美味軒 胡奶奶美味軒食譜 174柴魚瑤柱鑲黃瓜湯

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胡奶奶美味軒食譜 174柴魚瑤柱鑲黃瓜湯 胡奶奶   2008/3/7 9:18     1921  0    0.00 (0 給予評分)給予本圖評分 胡奶奶美味軒食譜 174柴魚瑤柱鑲黃瓜湯(六人份) A材    料：            (1)成熟瘦長型大黃瓜         1條            (2)精瘦絞肉                  6兩            (3)新鮮瑤柱(干貝)             4兩            (4)柴魚碎末                  3湯匙 B調 味 料： 【一】肉餡調味料：            (1)鹽                  半茶匙            (2)胡椒粉              1/4茶匙            (3)生薑泥              1茶匙            (4)炸好的紅蔥頭末      2湯匙            (5)米酒                1茶匙            (6)香麻油              1茶匙            (7)太白粉              1湯匙            (8)雞蛋(小)             1個 【二】湯頭料：            (1)蔬菜高湯            3杯            (2)清水                3杯              鹽                  適量(依自己口味酌量)              柴魚刨片            少許              青蔥切蔥花          少許 C作    法：.......................... 閱覽線上電子書...

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