胡奶奶烹飪秀
家常素食
(2025.05.02)
適量食用酪梨有益健康，成熟酪梨除了柔軟滑口，有如奶酪般的美好口感之外並無特殊香氣，須要搭拌有個性的氣味或香美食材相佐，才能構成一道可口味美的好料理….。請嚐嚐看這味以素食方式簡單調理的酪梨^_^
811-116檸檬椰油拌酪梨(不加糖料理)...................

海明威作品集

066世界之都

　　名叫「帕科」的男孩兒，馬德里多的是。這個名字是「弗朗西斯科」的愛稱。馬德里流傳著一個笑話，說是有個做父親的來到馬德里，在《自由報》的尋人欄中刊登了一則啟事說：「帕科，星期二中午到蒙塔尼亞飯店來見我。往事一概不咎。爸爸，」結果，應召而來的青年竟有八百人之多，最後只得召來一中隊的騎警才把他們趕散。但是，在盧阿卡寄宿公寓裡當餐室侍者的這個帕科，卻既沒有父親原諒他，也沒有做過什麼錯事需要父親原諒。他有兩個姐姐在盧阿卡做女侍，她們得到這份工作是因為她們跟這家寄宿公寓原先的一個女侍是同鄉，那個女侍幹活勤快，為人又誠實，因而就給她的村子和同村的人都贏得了好名聲。兩個姐姐出盤纏讓弟弟乘長途汽車來到馬德里，並且替他弄到這份當侍者學徒的活兒。他來自埃斯特雷馬杜拉【註】的一個村莊，那裡的情況還處於原始狀態，真叫人難以相信，食物匱乏，生活中的奢侈品根本談不上。從他有記憶的日子起，他就在拚命地幹活...........

胡奶奶烹飪秀
健康家常菜
(2025.04.22)
這樣調理的豬肉條，濃香味美、肉質鮮而紮實，和爽、脆、嫩的綠蘆筍搭配增添了入口咀嚼時的美味層次，享有超滿足的感覺^_^
810-303豬肉條蘆筍.......................

約翰•加德納作品集
007系列小說
077 贏、輸、死

01海灣贏家

黎明前一小時，霍爾木茲海峽：黑暗的時間，危險的地點。空氣是海水和
芳香的涼颼颼的混合物，沒有任何跡象表明天氣會因黎明的到來而轉暖。日本籍的巨型油輪「高崎之子」號緩緩朝較為安全的阿曼海灣駛去。它那巨大而平坦的甲板在微微起伏晃動；豎立在船尾部、看上去像一棟公寓大樓似的高大的上層結構，由於太高，看起來似乎比甲板搖晃得厲害得多。
船上每一個軍官和士兵都感到了使人全身緊繃的緊急感，那是每一分鐘都可能遭到火焰、爆炸、槍彈和海水所帶來的滅頂之災的人所具有的吉兇難料的感覺。在海灣戰爭的數年中許多人都在這一帶海域葬身魚腹。
美國人和英國人都曾協助進行過掃雷，並為油輪護航。但是，這一次，「高崎之子」號不得不在既沒有美國艦隊護航也沒有英國皇家海軍協助的情況下作這趟航行。好在日本人已嚴加防範.......................

胡奶奶烹飪秀
世界在我們餐桌上
(2025.04.14)
愛爾蘭燉肉是北美傳統家常菜，尤其是秋末、冬季和初春季節，北國草飼牛、羊，肉質特鮮嫩，家庭儲存的根菜類也多樣而豐富，用羊肉或牛肉慢煮或燉煮成香美軟口後，再將多種根菜類，混入香濃的肉汁中，熬煮而成的愛爾蘭燉肉，食材易得作法簡單，已相傳百年仍然受到多數歐美民眾喜愛，如今已傳揚世界，成為世人稱讚的美食…^_^
809-085愛爾蘭燉肉(IRISH STEW).......................