| 蔬食料理 杏仁片蘆筍
 胡奶奶  蔬食料理  2018/11/20 9:26
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胡奶奶烹飪秀
蔬食料理
(2017.10.18)
*蘆筍口感鮮嫩爽脆，是人氣旺的美食但普林含量比一般蔬菜高，蘆筍和洋杏仁片都屬中普林食物，是痛風族須斟酌食用的蔬菜和果仁食物………..
541-070杏仁片蘆筍(補).........................
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| 蔬食料理 自製鮮果莎莎醬(補)
胡奶奶 蔬食料理 2018/11/18 0:04
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胡奶奶烹飪秀
蔬食料理
(2017.4.12)
*入冬至初春期間的蔬菜少，北國居民主婦們最常用鮮果調製這類的Salsa
佐餐醍味，也是補充人體所需養份-----『各種維生素』的好方式………^_^
492-063自製鮮果莎莎醬(補)......................
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| 蔬食料理 生菜莓果沙拉
胡奶奶 蔬食料理 2018/11/26 7:25
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胡奶奶烹飪秀
蔬食料理
(2018.7.10)
*七月開始至九月底是北國人民最喜悅的季節，庭園內百花盛開生意盎然，各種鮮蔬瓜果繁榮茂盛，各色鮮果、莓果結實纍纍枝上掛，山丘野地公園政府為環保而不噴灑藥劑的天然野菜、野果、野莓長遍四處任您自由摘取，今天和朋友遊走野地公園，順路摘取些甜如蜂蜜的野生枸杞，回到家在前後院轉了一圈，就湊成了這盤鮮美的喜悅…^_^
581-076生菜莓果沙拉(補)........................
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| 蔬食料理 五香茄汁煮雙味(低糖料理)
胡奶奶 蔬食料理 2020/1/7 12:11
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胡奶奶烹飪秀
蔬食料理
(2020.1.7)
*冰凍的蕃茄很好用，煮成鮮美的茄汁、茄醬…胡奶奶常借重冰凍的蕃茄烹調無肉的蔬食或素食，用以增添其口味的鮮美感…^_^
655-084五香茄汁煮雙味(低糖料理)...................
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| 蔬食料理 五味麵輪
胡奶奶 蔬食料理 2020/7/7 6:35
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胡奶奶烹飪秀
蔬食料理
(2020.7.7)
*取苦瓜的甘苦搭配調煮的五味麵輪，雖是無肉料理的蔬食，可也品嚐了生活歷練的個中滋味….^_^
683-088五味麵輪......................
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| 蔬食料理 蘿蔔乾蛋炒飯
胡奶奶 蔬食料理 2024/4/23 0:55
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胡奶奶烹飪秀
蔬食料理
(2024.04.21)
蘿蔔乾在臺灣市場、雜貨、商店、攤販隨處有售，在臺灣想做個家常美味------蘿蔔乾煎蛋、蘿蔔乾蛋炒飯或任何蘿蔔乾料理不難，我居住北國將近三十年，從未在一般超市商家見售蘿蔔乾，真遺憾！想念這味家鄉味只能自製蘿蔔乾囉！還好此地市售新鮮蘿蔔又長又大，盛產季一到蘿蔔價格不高(一磅合約臺幣十元左右)，此時氣候甚佳，日照時間長又無雨侵擾，胡奶奶每年都會趁機醃曬幾回蘿蔔乾，裝罐存藏以備不時之須….。去年聽聞久居北美「西雅圖」的表妹說：在西雅圖中式餐館一客「蘿蔔乾蛋炒飯」不含稅要價十七元美金！因此表妹也在網上問我自製蘿蔔乾的方法***我告知表妹(2016年4月11日，蔬食料理：無肉料理392--051有記錄我的自製蘿蔔乾影音可供參考)，現在聽她常稱讚她自製儲藏的蘿蔔乾很好用，自己料理的蘿蔔乾蛋炒飯比餐廳的還爽口不油膩，好吃又健康讓自己吃得心安，聽了好高興喔！ ^_^
795-098蘿蔔乾蛋炒飯..........................
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