| 家常素食 12-1飛碟南瓜和夏季南瓜
 胡奶奶  2009/3/23 6:52
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| 家常素食 炎夏清涼特餐16草莓生菜沙&罌粟仔調味醬
胡奶奶 2009/7/17 2:30
2225 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶美味軒
家常素食
炎夏清涼特餐
16草莓生菜沙&罌粟仔調味醬(四人份)
A材 料：
(1)生菜專用蘿蔓萵苣 200公克
(2)新鮮草莓 10—12個
(3)洗淨新鮮無子葡萄 半杯
(4)乾葵花子仁(向日葵子) 1/4杯
B罌粟子調味醬料：
(1)已炒香的罌粟子 1湯匙(可以炒香碾成細末的芝麻替代)
(2)花生油 1湯匙
(3)楓糖漿 2茶匙
(4)鹽 1/8茶匙
(5)義大利香烏醋(Balsamic Vinegar) 1湯匙半
C作 法：.............................
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| 家常素食 22香辣豆角
胡奶奶 2010/2/22 7:49
2195 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶美味軒
家常素食
(2010.2.22)
22香辣豆角(四人份)
A材 料：
(1)鮮嫩四季豆莢 1斤
(2)油 2湯匙
(3)鹽 1/4茶匙
(4)熱水 1/4杯
B調 味 料：
(1)素食者用香脆油辣椒醬 2茶匙
C作 法：•••••••••••••••
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| 家常素食 25橄欖香素菜飯
胡奶奶 2010/6/1 1:39
2185 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶美味軒
家常素食
(2010.5.31)
25橄欖香素菜飯
*這道素菜飯屬『低普林含量』的素食美味料理，是高尿酸血症痛風患者也可安心食用的美味料理……^_^
A材 料：
(1)蓬萊米 3杯
(2)抱子甘藍 13兩
(3)罐頭裝麵筋 284公克裝1罐
(4)希臘醃漬黑橄欖 12粒
(5)新鮮細長胡蘿蔔 1條(重約100公克)
(6)生薑細末 1湯匙
(7)芹菜細末 半杯
(8)橄欖油 3湯匙
B調 味 料：
(1)鹽 1/4茶匙
(2)黑胡椒粉 半茶匙
(3)清水 3杯
C作 法：••••••••••
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| 家常素食 29煎豆腐燴三鮮
胡奶奶 2010/10/8 2:14
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胡奶奶美味軒
家常素食
(2010.10.7)
29煎豆腐燴三鮮(四人份)
A材 料：
(1)中型厚實冬菇 3朵
(2)小粒草菇 1杯
(3)洋菇 200公克
(4)胡蘿蔔薄片 80公克
(5)素食用油 3湯匙
(6)傳統豆腐 1大塊(4格)
(7)生薑細末 2茶匙
(8)芹菜葉切碎末 1/4杯
B調 味 料：
(1)蔬菜高湯 1杯
(2)鹽 1/4茶匙
(3)香純麻油 1茶匙
(4)紹興酒 1湯匙
◎勾 芡 料：(玉米澱粉1湯匙加水 3湯匙)
C作 法：••••••••••
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| 家常素食 27素炒胡蘿蔔和毛瓜
胡奶奶 2010/7/20 0:35
2172 0 0.00 (0 給予評分)給予本圖評分
胡奶奶美味軒
家常素食
(2010.7.19)
27素炒胡蘿蔔和毛瓜(四人份)
A材 料：
(1)鮮嫩毛瓜 1條(重約12兩)
(2)胡蘿蔔去皮切圓薄片 半
(3)生薑末 1湯匙
(4)素油 2湯匙
(5)清水 3/4杯
(6)芹菜碎末 2湯匙
B調 味 料：
(1)鹽 1/4茶匙
(2)香純麻油 半茶匙
C作 法：••••••••••
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