| 健康家常菜 011秋鮮
 胡奶奶  2008/11/16 9:06
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胡奶奶美味軒
健康家常菜
011秋鮮(四人份)
A材 料：
(1)疏果時預先摘下來的鮮嫩小南瓜 12兩
(2)南瓜嫩芽 少許
(3)南瓜花 數朵
(4)蒜瓣 10瓣
(5)油 2湯匙
B調 味 料：
(1)鹽 1/4茶匙
(2)水 2湯匙
C作 法：........................
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| 健康家常菜 021牛肉馬鈴薯家常咖哩
胡奶奶 2009/7/28 1:01
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健康家常菜
021牛肉馬鈴薯家常咖哩(四人份)
A材 料：
(1)適合燉煮的牛肉 1斤
(2)生薑片 30公克
(3)麻油 1湯匙
(4)清水 2杯
(5)胡蘿蔔 半斤
(6)厚紅甜椒 1個
(7)馬鈴薯 4個重約1斤
(8)洋蔥丁 200公克
(9)油 2湯匙
(10)咖哩粉 1湯匙半
B調 味 料：
(1)牛肉湯底(湯頭調味粉) 1湯匙
(2)清水 1杯
(3)鹽 半茶匙
C作 法：...............................
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| 健康家常菜 035蒜燒雞塊
胡奶奶 2010/12/27 0:55
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健康家常菜
(2010.12.27)
035蒜燒雞塊(六人份)
A材 料：
(1)連皮帶骨雞肉剁塊 1斤
(2)剝去乾衣的蒜瓣 25—30瓣
(3)油 2湯匙
B調 味 料：
(1)水 1杯
(2)醬油 2湯匙
C作 法：••••••••••
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| 健康家常菜 009辣炒蕹菜管
胡奶奶 2008/9/23 1:07
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胡奶奶美味軒
健康家常菜
009辣炒蕹菜管(四人份)
A材 料：
(1)鮮嫩蕹菜管(即空心菜梗) 半斤
(2)略肥五花肉去皮切丁 4兩
(3)微辣紅椒去子切細丁 半杯
(4)蒜頭拍破去乾衣切碎 八瓣
(5)豆豉 1湯匙
(6)去皮花生仁 半杯
(7)油 1湯匙
B調 味 料：
(1)淡醬油 1湯匙
(2)紹興酒 1茶匙
(3)香脆油辣椒醬 1茶匙
C作 法：.............................
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| 健康家常菜 炎夏清涼特餐019芥末味鮪魚涼麵
胡奶奶 2009/7/19 1:02
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健康家常菜
炎夏清涼特餐
019芥末味鮪魚涼麵(雙人份)
A材 料：
(1)義大利通心麵 150公克
(2)罐頭鹽水鮪魚 170公克2罐
(3)胡蘿蔔丁 半杯
(4)新鮮豌豆仁 半杯
(5)洋芹菜棒 2支
(6)青蔥2支切成蔥花碎末約1/4杯
B調 味 料：
(1)綠色芥末粉 3茶匙
(2)冷開水 3茶匙
(3)美奶滋 6至7湯匙
C作 法：..........................
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| 健康家常菜 炎夏清涼特餐019-1義大利通心麵
胡奶奶 2009/7/19 1:08
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炎夏清涼特餐
019-1義大利通心麵(CAVATAPPI).....................
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