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美味餐點小吃 022-1治咳化痰潤肺湯食材
胡奶奶
2011/3/28 21:56
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美味餐點小吃
(2011.3.28)
022-1治咳化痰潤肺湯食材•••••••••
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美味餐點小吃 021蔥燒牛絞肉拌飯拌麵醬
胡奶奶
2011/3/28 21:45
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021蔥燒牛絞肉拌飯拌麵醬••••••••••
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美味餐點小吃 020自製鮭魚丸
胡奶奶
2011/3/7 8:56
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020自製鮭魚丸••••••••••
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美味餐點小吃 020甩捏鮭魚肉
胡奶奶
2011/3/7 8:51
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美味餐點小吃 019家庭自製牛肉乾
胡奶奶
2010/12/21 2:48
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美味餐點小吃
(2010.12.20)
019家庭自製牛肉乾(2400公克的牛肉)
A材 料：
(1)已切除肥肉的精瘦牛肉(圖1) 2400公克
(2)清水 5杯
(3)生薑切大薄片 80公克
(4)香料包(八角3朵、花椒2湯匙裝入小麻布袋內封綁好)
(5)桂皮卷 3卷
B調 味 料：
(1)醬油 4湯匙
(2)鹽 1茶匙
(3)碎冰糖 1湯匙
(4)香而不辣的紅椒粉(Paprika) 1湯匙
(5)*煮牛肉後的餘汁 3杯
(6)紅辣椒乾(*這裡胡奶奶用了兩條乾辣椒，您可隨自己口味酌量)
C作 法：••••••••••
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美味餐點小吃 019-3經過滾動磨搓後的牛肉乾
胡奶奶
2010/12/21 2:41
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胡奶奶美味軒
胡奶奶美味小吃
2011/3/28 21:56 
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