| 美味餐點小吃 026簡易吐司比薩
 胡奶奶  2011/10/25 0:36
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| 美味餐點小吃 014家庭自製鹹(甜)豆漿
胡奶奶 2010/6/29 0:43
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胡奶奶美味軒
美味餐點小吃
(2010.6.28)
014家庭自製鹹(甜)豆漿
A豆漿材料：
(1)曬乾黃豆(大豆) 1杯
(2)清水 5杯
B濃豆漿作法：••••••••••
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| 美味小吃 12香辣肉絲河粉
胡奶奶 2010/3/16 2:47
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胡奶奶美味軒
美味小吃
(2010.3.15)
012香辣肉絲河粉(雙人份)
A材 料：
(1)瘦肉絲 4兩
(醃料：酒1茶匙、醬油膏2茶匙、太白粉1茶匙、麻油1茶匙)
(2)鮮河粉 半斤
(3)洋蔥細絲 100公克
(4)鮮木耳絲 半杯
(5)胡蘿蔔絲 半杯
(6)新鮮韭菜 4兩(挑洗乾淨切細)
(7)紅辣椒細絲 少許
(8)油 半杯
B調 味 料：
(1)鹽 1/4茶匙
(2)醬油 2茶匙
(3)香脆油辣椒醬 1茶匙
C作 法：••••••••••
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| 美味餐點小吃 028地瓜鹹飯
胡奶奶 2012/2/12 18:58
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| 美味餐點小吃 022治咳化痰潤肺湯
胡奶奶 2011/3/28 23:20
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胡奶奶美味軒
美味餐點小吃
(2011.3.28)
022治咳化痰潤肺湯•••••••••
*今年新流感來勢兇兇，帶著大量氣管喉管分泌黏液的惱人咳嗽，雖然胡爺爺、奶奶都注射預防役苗，照樣中標感染，身感不適即速讓耳鼻喉科醫師診斷服藥，依著兒媳的孝心每天吞下三顆『傳輸因子—4Life Transfer Factor Plus』，兩天內即舒解不少流感所引起不適症狀，唯獨咳嗽卻去之有如游絲纏擾不絕，迫於無奈趕緊動手調製這道治咳化痰潤肺的老湯頭，每天照常吞服兩顆保養用的傳輸因子，並將燉煮好的『治咳化痰潤肺湯』當成餐點食用日食兩次，這湯極為鮮美，藥渣和食材可細嚼後連同湯汁吞食，食後數日即見效果，多食幾貼後氣管和喉嚨可恢復正常不再咳咳不停！^_^現將這道能治咳化痰潤肺的鮮美湯頭，記述如下以供參考……….
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| 美味餐點小吃 016咖哩牛肉飯
胡奶奶 2010/8/17 2:48
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胡奶奶美味軒
美味餐點小吃
(2010.8.16)
016咖哩牛肉飯(六 - 八人份)
A材 料：(圖1)
(1)丁骨部位的嫩牛肉 600公克
(湯頭料：牛肉湯底粉3湯匙、生薑切大片60公克、水6杯)
(2)胡蘿蔔去皮切滾刀塊 200公克
(3)馬鈴薯去皮切一口塊 300公克
(4)花椰菜挑成小朵洗淨 300公克
(5)紅甜椒去子切小方片 半個
(6)鮮嫩包頭茴香(Anise)切小方片 200公克
(7)油 4湯匙
(8)洋蔥去乾衣切小方片 200公克
(9)咖哩粉 2湯匙
(10)熱飯 6—8人份
B調 味 料：
(1)蕃茄醬 3湯匙
◎勾 芡 料：(玉米澱粉3湯匙加水6湯匙調勻)
C作 法：••••••••••
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